Borzaska
Borzaska
Hozzávalók 12 személyre
- 50 dkg liszt
- 25 dkg margarin
- 2 tojássárgája
- 3 dl tejföl
- 1 kávéskanál só
Krém
- 0.5 liter tej
- 8 dkg reszelt sajt
- 2 tojás
Elkészítés:
Összegyúrás után 1 órát pihentetjük a tésztát, vékonyra kinyújtjuk, pogácsát szaggatunk belőle. Tojássárgájával megkenjük, sütjük.
A krém hozzávalóit kikeverjük simára, és sűrűre főzzük.
A tűzről levesszük, és tovább keverjük, teszünk bele 8-10 dkg margarint.
A krémet 2 pogácsa közé kenjük úgy, hogy kicsit ki is folyjon közülük, és reszelt sajtban megforgatjuk, körbe az oldalát. Nagyon kiadós, finom.
Amikor a pogácsa szép magasra feljön, akkor vágjuk ketté, mert nagy falat lesz, ha kettő egészet ragasztunk össze.


Lehet-e boldog, aki intelligens? - A tudás hatása a lelki egészségre
Kepes András író, újságíró a Femina Klub júniusi előadásán arra keresi a választ, hogyan találhatunk boldogságot egy folyamatosan változó, kihívásokkal teli világban. Hogyan formálhatjuk úgy az életünket, hogy az ne csak sikeres, de valóban örömteli is legyen?
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. június 5. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció