Hagyományos túrós lepény

beauty and style
Top olvasott cikkek

Hagyományos túrós lepény

Hozzávalók 12 személyre:

Tészta

  • 30 dkg liszt
  • 5 dkg cukor
  • 1 tojás
  • 5 dkg margarin (puha)
  • 2,5 dkg élesztő
  • 1 cs vaníliás cukor
  • citromhéj

Töltelék

  • 75 dkg túró
  • 15 dkg cukor
  • 10 dkg mazsola
  • 2 cs. vaníliás cukor
  • 1 ek. tejföl
  • citromhéj
  • 1 tojássárgája
  • 1 egész tojás
Recept idők

Elkészítés:

Az élesztőt a langyos tejben felfuttatjuk, majd a többi alapanyag hozzáadásával összegyúrjuk, és addig \"verjük\", míg el nem válik az edény falától. Kelesztőtálban, langyos helyen, kb. fél óráig kelesztjük. Ujjnyi vastagságú tésztát nyújtunk, majd kizsírozott, 28 cm-es kerek sütőformába helyezzük. Amíg még a tészta tovább kel, elkészítjük a tölteléket.
A túrót áttörjük, majd hozzákeverjük a többi alapanyagot (kivéve a tojássárgáját), majd a tészta tetejére kenjük és meglocsoljuk a felvert tojássárgájával.
Előmelegített sütőben, közepes lángon, kb. 20-30 percig sütjük. (Amíg a tészta zsemleszínű nem lesz.) Ha már nem forró az edény, deszkára csúsztatjuk a tésztát.

Szerezd meg most 10% kedvezménnyel Mentes anyu szakácskönyvét!

Kedvenc receptkönyvünk, melynek minden nő konyhájában ott a helye, most 10% kedvezménnyel elérhető kizárólag a FeminaShopban május 3-16. között!

Mentesen táplálkozóknak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper, könnyű fogás: a reggelitől a vacsoráig, az uzsidobozfalatoktól a vendégvárásig, vagy éppen egy családi születésnapig, átgondoltan, mentesen, úgy, hogy a klasszikus kedvenceinkről se kelljen lemondani. Kizárólag online elérhető, a FeminaShopban! 

Promóció

Ezt is szeretjük