Reszelt túrós mangóval

Reszelt túrós mangóval
Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Ezt most én nagy tepsiben sütöttem, ezért laposabb lett, de ha közepes méretű tepsiben sütjük, magasabb lesz.

Reszelt túrós mangóval

Hozzávalók 8 személyre

  • 40 dkg liszt
  • 15 dkg cukor
  • 25 dkg margarin
  • 1 csomag sütőpor
  • 3 evőkanál kakaópor

A töltelékhez

  • 1 kg túró
  • 20 dkg cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 3 ek búzadara
  • 1 citrom reszelt héja
  • 3 tojás
  • 1 db mangó
Recept idők

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit jól összegyúrjuk, majd 2 cipóba osztjuk, és fagyasztóba tesszük, hogy könnyebb legyen reszelni. A töltelékhez a tojásfehérjéket habbá verjük. A túrót áttörjük a cukrokkal és a tojás sárgákkal, majd hozzáadjuk a reszelt citromhéjat.
A túrós masszát összeforgatjuk a felvert habbal és kissé állni hagyjuk. Ha a cukortól sok levet eresztene, adhatunk hozzá kevés darát.
A mangó húsát kockázzuk fel apróra,és lazán keverjük a túrós masszába.

Egy kipapírozott tepsi aljára az egyik cipót lereszeljük, rákenjük a túrós tölteléket, majd a másik cipót is ráreszeljük.
170-180 fokra előmelegített sütőben kb 35 perc alatt készre sütjük.

Ezt is szeretjük