Kajszis muffin gluténmentesen

Name: Kajszis muffin gluténmentesen
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 12 személyre
Ingredients: 1 dl szőlőmagolaj; 12 szem kajszibarack; 30 dkg rizsliszt; 1 cs sütőpor; 10 dkg porcukor; 1 kk fahéj; 2 cs vaníliás cukor; 1 db citrom reszelt héja; 2 dl tej; 2 db tojás

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.

Sóbors

Ez is érdekelhet

Csend, amikor kell, zene, ahogy szereted – ez a csúcsfüles lehet az új kedvenced! (x)

Retikül

Fogyni szeretnél vagy erősödni? – Így válaszd ki, melyik típusú pilates a neked való
Sokan jónak hiszik, de árthat a bőrnek: 5 közkedvelt, de káros alapanyag a házi bőrápolásban
Előnytelen lesz a tavaszi kabát, ha ezekre nem figyelsz: 3 baki, amit ne kövess el ilyenkor

Top olvasott cikkek

01

Bényi Ildikó egyszer már legyőzte súlyos betegségét: hónapokkal ezelőtt újult ki ismét
02

Keresztes Ildikót egy 23 éves lány miatt hagyta el a férje: kitálalt a válásról
03

20-an lakják ezt az idilli magyar falut: a parányi települést gyönyörű hegyek ölelik körbe
04

Azonnal lebuktathatod a nárcisztikust ezzel az egyszerű pszichológiai trükkel
05

Óriási leállás jön az egyik legnagyobb magyar banknál: kártyával sem tudsz majd fizetni

Kajszis muffin gluténmentesen

Hozzávalók 12 személyre

1 dl szőlőmagolaj
12 szem kajszibarack
30 dkg rizsliszt
1 cs sütőpor
10 dkg porcukor
1 kk fahéj
2 cs vaníliás cukor
1 db citrom reszelt héja
2 dl tej
2 db tojás

Elkészítési idő: 55 perc

Elkészítés:

A muffinformát vékonyan kikenjük olajjal. A lisztet tálba szitáljuk, összekeverjük a sütőporral, a porcukorral, a vaníliás cukorral, a fahéjjal és a citrom reszelt héjával. Hozzáadjuk a tojásokat, a tejet, végül az olajat, és összedolgozzuk. Arányosan elosztva a formákba szedjük úgy, hogy a massza csak 3/4 magasságig töltse ki őket. A barackokat megmossuk, lecsepegtetjük, félbevágjuk, kimagozzuk. Mindegyik muffintálkába 2 felezett barackot nyomkodunk a massza tetejére, és a sütő közepére betolt rácson 35-40 percig sütjük. A langyosra hűlt muffinokat porcukorral meghintjük, és citromfűlevélkékkel tálaljuk. Szilvával is készíthető!