Besamel mártásos tojás
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Mindig is kísérletező voltam, így hát egyszer egy húsvét után úgy döntöttem, hogy valami újat szeretnék csinálni. Elkészítettem, akkor még füstölt sajt nélkül. Aztán édesanyám mondta, hogy valami hiányzik belőle, akkor belekerült a reszelt sajt. De még valami mindig hiányzott, így jött az ötlet a füstölt sajttal. :)
Besamel mártásos tojás
Hozzávalók 4 személyre
- 2 evőkanál vaj
- 2 evőkanál liszt
- 5 dl tej
- ízlés szerint só és bors
- 10 tojás
- 25 dkg sonka
- 25 dkg füstölt sajt
- zsemlemorzsa
Elkészítés:
A lisztet a tejjel pépessé főzöm, hozzáadom a sót és a borsot. Mikor a massza kihűlt, hozzáadom a vajat, és habverővel jók kikeverem. A tojásokat keményre főzöm. A sonkát és a füstölt sajtot nagy lyukú reszelőn lereszelem, és beleforgatom a basamel mártásba. A főtt tojásokat kettévágom, és kivajazott tepsibe fektetem őket úgy, hogy a sárgájuk felfelé álljon. Erre ráteszem a sonkás, füstölt sajtot mártást, megszóróm kevés prézlivel a tetejét, és 180 fokon addig sütöm, amíg a zsemlemorzsa el nem kezd pirulni. Melegen, friss kenyérrel fogyasztjuk.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
