Besamel mártásos tojás
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Mindig is kísérletező voltam, így hát egyszer egy húsvét után úgy döntöttem, hogy valami újat szeretnék csinálni. Elkészítettem, akkor még füstölt sajt nélkül. Aztán édesanyám mondta, hogy valami hiányzik belőle, akkor belekerült a reszelt sajt. De még valami mindig hiányzott, így jött az ötlet a füstölt sajttal. :)
Besamel mártásos tojás
Hozzávalók 4 személyre
- 2 evőkanál vaj
- 2 evőkanál liszt
- 5 dl tej
- ízlés szerint só és bors
- 10 tojás
- 25 dkg sonka
- 25 dkg füstölt sajt
- zsemlemorzsa
Elkészítés:
A lisztet a tejjel pépessé főzöm, hozzáadom a sót és a borsot. Mikor a massza kihűlt, hozzáadom a vajat, és habverővel jók kikeverem. A tojásokat keményre főzöm. A sonkát és a füstölt sajtot nagy lyukú reszelőn lereszelem, és beleforgatom a basamel mártásba. A főtt tojásokat kettévágom, és kivajazott tepsibe fektetem őket úgy, hogy a sárgájuk felfelé álljon. Erre ráteszem a sonkás, füstölt sajtot mártást, megszóróm kevés prézlivel a tetejét, és 180 fokon addig sütöm, amíg a zsemlemorzsa el nem kezd pirulni. Melegen, friss kenyérrel fogyasztjuk.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Krumplis Kedvencek
Íme egy magazin, amelyben a burgonya a főszereplő! Ezerarcú alapanyag, amelyből készülhet leves, egytálétel, rakottas, saláta és édesség is. Most egy helyen, a Kiskegyed Konyhája Krumplis Kedvencek különszámában találhatod a legjobb krumplis recepteket egy csokorba gyűjtve. A magazint keresd az újságárusoknál!
Promóció
