5 új tepsis süti

Kevert meggyes lepény

Hozzávalók:

• 20 dkg vaj
• 35 dkg liszt
• 25 dkg cukor
• 4 tojás
• 1 csomag sütőpor
• 1 üveg meggybefőtt
• 2 kiskanál fahéj
• porcukor a tálaláshoz

Keverd a vajat habosra a tojások sárgájával meg a cukorral, add hozzá a sütőporral elkevert lisztet, végül a tojások kemény habbá vert fehérjét.

Kivajazott, kilisztezett tepsibe öntsd, majd potyogtasd bele a kimagozott meggyszemeket, és hintsd meg fahéjjal.

Told forró sütőbe, és közepes lángon 20-25 percig süsd. Még langyosan vágd kockára, és hintsd meg porcukorral.

Olcsó süti

Hozzávalók:

• 30 dkg cukor
• 40 dkg liszt
• 15 dkg vaj
• másfél kanál szódabikarbóna
• másfél kanál fahéj
• 8 evőkanál lekvár
• 14 evőkanál víz
• 1 csomag vaníliás cukor
• fél citrom reszelt héja
• vagdalt dió a tetejére

A fentieket keverd simára, majd kivajazott és kilisztezett tepsibe öntsd. Tedd forró sütőbe, majd mérsékelt lángon 20-25 percig süsd. Vágd fel, és porcukrozd meg. Lehet variálni belepotyogtatott, kimagozott meggy- vagy cseresznyeszemekkel, de keverhetsz bele bármilyen feldarabolt gyümölcsöt.

Tepsis almás sütemény

Hozzávalók:

• 40 dkg alma
• 20 dkg vaj
• 20 dkg liszt
• 15 dkg cukor
• 3 tojás
• 1 citrom reszelt héja
• egy csipet só
• 1-2 evőkanál rum
• 2 kávéskanál sütőpor

Az almát hámozd meg, és nagyon vékony szeletekre vágd fel. A vajat, a cukrot és a tojásokat keverd össze, ízesítsd egy citrom reszelt héjával, egy csipet sóval és 1-2 evőkanál rummal. Keverd bele az almaszeleteket, és add hozzá a sütőport és a lisztet. Egy tepsit olajjal kenj ki, és öntsd bele a masszát, majd 20-25 percig süsd.

Csokiszelet villámgyorsan

Hozzávalók:

• 20 dkg vaj
• 10 dkg liszt
• 3 evőkanál rum
• 15 dkg kristálycukor
• 6 tojás
• 10 dkg tejcsoki
• 10 dkg étcsoki

A kétféle csokoládét tördeld egy lábasba, a vajat dobd rá, majd kis lángon, állandóan kevergetve olvaszd föl. A tojások sárgáját a cukorral habosítsd fel, a vajas csokoládét is dolgozd bele. Először a rumot, azután a lisztet add hozzá, végül forgasd bele a kemény habbá vert tojásfehérjét is. Egy tortaformát vajjal kenj ki, a csokoládés masszát simítsd bele. Előmelegített sütőben, közepes lánggal 35 percig süsd. Amikor kihűlt, vágd cikkekre, és tejszínhabbal díszítsd, de az is nagyon finom, ha 1-1 gombóc vaníliajégkrémet kanalazol a csokiszeletek mellé.

Mákos guba

Hozzávalók:

• 6 db nagyobb kifli
• 1 liter tej
• vaníliás cukor
• 3 tojás
• 15 dkg darált mák
• 8 dkg cukor
• 5 dkg porcukor

A kifli akkor jó, ha már egy kicsit szikkadt. A tejet melegítsd fel. A tojások sárgáját keverd ki a cukorral, és add a tejhez, melegítsd össze, de ne forrald fel, mert úgy a tojások sárgája kicsapódik, és a krém szemcsés lesz. Keverd bele a vaníliás cukrot is. A mákot keverd el a porcukorral. Fogj egy jénai tálat, és vajazd ki. A kifliket karikázd fel, és rétegezd a tál aljára. Locsold meg a tejes keverékkel, és szórj rá mákot. Folytasd így, amíg el nem fogy. Told előmelegített sütőbe, és közepes lángon süsd 20 percig.

• gyors receptek
• sütemény
• tepsis
• édességek
• Recept