Habos álom
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Tipp: bármilyen bogyós gyümölccsel, de akár naranccsal, barackkal is készíthető.
Nagy előnye ennek a süteménynek, hogy gyorsan kész és sütni sem kell.
Habos álom
Hozzávalók 6 személyre
- 14 db piskóta
- 1 doboz mascarpone(250 gramm)
- 1 tasak habtejszín(250 ml)
- 1 bögre frissen főzött babkávé(250 ml)
- 3 ek nyírfacukor
- 1 dl málna
- 1 dl ribizli(mirelit)
- 6 kocka, 85% kakaótartalmú csoki
- diónyi (3 dkg)vaj
Elkészítés:
Egy őzgerincformát kibélelünk frissentartó fóliával.
A habtejszínt egy tálba öntjük, habverővel 2-3 percig verjük, majd hozzáadjuk a nyírfacukrot és kemény habot készítünk.
A szoba-hőmérsékletű mascarponét kanalanként belerakjuk és összekeverjük a tejszínhabbal.
Az őzgerincformába rétegezzük a piskótát, a krémet és a gyümölcsöket.
Először a mascarpones krémet tesszük, majd a piskótákat egyenként beleforgatjuk a kávéba és rárakjuk és kirakjuk vele az őzgerincformát. Erre tesszük ismét a krémet, maradt egy kis kanálnyi kávé rálocsoltam, majd ráhintettem a ribizlit és a málnát. Újabb krém következett, majd néhány szem gyümölcs. Lefóliázva hűtőbe tettem kb 1,5 órára, ezt követően egy órára a fagyasztóba raktam.
Tálaláskor kifordítottam a tepsiből és gyümölccsel kiraktam.
Egy fazékba vizet öntünk, erre egy tányért helyezünk, ebbe belerakjuk a csokit és a vajat gőz felett felolvasztjuk, majd a csokiöntettel meglocsoljuk a tetejét.
Vízbe mártott késsel szeleteljük.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Krumplis Kedvencek
Íme egy magazin, amelyben a burgonya a főszereplő! Ezerarcú alapanyag, amelyből készülhet leves, egytálétel, rakottas, saláta és édesség is. Most egy helyen, a Kiskegyed Konyhája Krumplis Kedvencek különszámában találhatod a legjobb krumplis recepteket egy csokorba gyűjtve. A magazint keresd az újságárusoknál!
Promóció
