Padlizsánkrém
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Édesanyámtól kaptam az ötletet, amikor nem tudtam mit kezdeni egy padlizsánnal. Könnyű vacsorára készítem a családnak, két gyermekem is nagyon szereti.
Padlizsánkrém
Hozzávalók 4 személyre
- padlizsán
- vaj
- mustár
- fokhagyma
- só
- bors
Elkészítés:
Egy közepes méretű padlizsánt megpucolok, felkockázom és ételízesítős vízben puhára főzöm. Ha megfőtt, leöntöm a levét és leturmixolom (botmixerrel szoktam). Adok hozzá kb. 3 dkg vajat, két evőkanál mustárt, egy nagy gerezd fokhagymát áttörve. Só, bors, ízlés szerint, nem kell sok.
Lehűtöm. Tálaláskor paradicsomot szeletelek hozzá, krokettel vagy pirítóssal a legfinomabb, vagy akár friss kenyérrel is.
Volt, hogy nagyobb adagot készítettem, és lefagyasztottam belőle!
Krumplis Kedvencek
Íme egy magazin, amelyben a burgonya a főszereplő! Ezerarcú alapanyag, amelyből készülhet leves, egytálétel, rakottas, saláta és édesség is. Most egy helyen, a Kiskegyed Konyhája Krumplis Kedvencek különszámában találhatod a legjobb krumplis recepteket egy csokorba gyűjtve. A magazint keresd az újságárusoknál!
Promóció
