Ropogós leveles tészta spárgával és sajttal
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ropogós leveles tészta spárgával és sajttal
Hozzávalók 2 személyre
- 1 csomag leveles tészta
- zöld spárga (ízlés szerint)
- 15 dkg füstölt sajt
- 1 evőkanál citromlé
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 kisebb tojás a lekenéshez
- só
- őrölt színes bors
Elkészítés:
A füstölt sajt felét vágjuk fel vékony csíkokra.
A spárgát hajlítsuk meg, törjük le az alsó fás részét, majd folyó víz alatt alaposan mossuk meg, és csepegtessük le.
Az olívaolajat keverjük össze ízlés szerint sóval, frissen őrölt színes borssal és a citromlével, majd öntsük rá az alaposan lecsepegtetett spárgára, és forgassuk össze. Ezután hagyjuk kicsit állni.
Az előnyújtott leveles tésztát csavarjuk ki a papírból, majd a szélétől kb. 2 cm-re rakjuk rá a vékonyan felszeletelt sajtot. Ezután a sajt szélénél egy csíkban, kenjük le a felvert tojással, majd hajtsuk rá a tésztát, és kicsit nyomkodjuk le, majd a ráhajtott tésztát, szintén kenjük le tojással.
Ezután helyezzük rá a tésztára a spárgát, majd locsoljuk meg a visszamaradt fűszeres olajjal, és reszeljük rá a megmaradt füstölt sajtot.
Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepesnél kicsit melegebb sütőben süssük kb. 20 perc alatt szép pirosra, ropogósra. (Én légkeverésnél 160 fokon, 20 percig sütöttem.)
Tálalás előtt ízlés szerint szeleteljük fel, és melegen kínáljuk.
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
