Klasszikus isler
Klasszikus isler
Hozzávalók 8 személyre
- 60 dkg liszt
- 40 dkg margarin
- 20 dkg porcukor
- 20 dkg dió
- 2 dkg kakaó
- 1 db tojás
- késhegynyi sütőpor
- 40 dkg szilvalekvár
- 25 dkg étcsoki
- étolaj
Elkészítés:
A szárazanyagokat (liszt, porcukor, dió, kakaó, sütőpor) összedolgozzuk, majd a margarin és a tojás segítségével összegyúrjuk. (Ne gyúrjuk túl sokáig a tésztát, mert \"rántásos\" lesz sütés közben.) Pihentessük a hűtőben fél órát. Majd lisztezett deszkán nyújtsuk ki a tésztánkat. Szaggassunk belőle sütiszaggató segítségével kerek formákat. 180-200 C-on süssük meg, a tepsi alá nem kell papír, se zsiradék. Ha megsül, megtöltjük szilvalekvárral, hagyjuk szikkadni - akár egy napot. Áthúzzuk az islereket. Az étcsokit célszerű kevés olajjal hígítani. Az islerek tetejét színes cukorkákkal díszíthetjük. Még azelőtt szórjuk meg a cukorkával, mielőtt a csoki megkötne.
Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival
Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!
Promóció
Még több recept