Dubarry csirkemell egyszerűen

Húsvéti tojásvadászat
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Eddig sokkal bonyolultabbul készítettem, de barátnőmnél ettem ezt a változatot, és nagyon ízlett!

Dubarry csirkemell egyszerűen

Hozzávalók 4 személyre

  • 1 fej karfiol
  • fél kg csirkemellfilé
  • 2 tojássárgája
  • bos
  • szerecsendió
  • 0.33 dl tejszín
  • 15 dkg reszelt sajt
Recept idők

Elkészítés:

A karfiolt alaposan mossuk meg, szedjük rózsáira, és sós vízben főzzük meg.
A csirkemellet is megmossuk, kiklopfoljuk, megsózzuk, és lisztben megforgatva egy kevés olajban pirosra sütjük.
A tojássárgákat elkeverjük a sajttal, tejszínnel, kevés borssal, szerecsendióval és egy kevés vízzel.
Egy kivajazott hőálló edénybe tesszük a hússzeleteket, majd rá a karfiolt, és nyakon borítjuk a mártással. A sütőben szép pirosra sütjük, kb. 40-50 perc alatt.

Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival

Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!

Promóció

Ezt is szeretjük