Savanyú káposztás csirkesült
Gyakran kerül csirke az asztalunkra, de mindig megpróbálom változatosan készíteni. Ez a verzió a fiam nagy kedvence lett, szinte minden héten készítem neki!
Savanyú káposztás csirkesült
Hozzávalók 4 személyre
- 4 db csirkecomb
- 60-70 dkg savanyú káposzta
- 1 db alma
- 1 nagyobb fej lilahagyma
- pár szelet bacon
- só
- bors
Elkészítés:
A csirkecombokat forgójuknál kettévágjuk, sózzuk, borsozzuk. A káposztát kicsit átmossuk, alaposan kicsavarjuk, majd kicsit késsel összevágjuk. Egy jénai aljába halmozzuk, majd a szálasra vágott lilahagymát elosztjuk rajta. Rápakoljuk a húsdarabokat, a megmosott és magházától megfosztott almákat gerezdekre vágva közé dugdossuk. A húsok tetejére egy-egy darab baconszeletet teszünk. Lefedjük a jénait, és egy órára közepes lángon betoljuk a sütőbe. Nem kell alá sem víz, sem pedig zsiradék. Mindkettőből van annyi benne, hogy elég legyen a puhuláshoz, és ne égjen le az étel. Ha letelt az idő, akkor a fedőt levesszük, s a nélkül még visszadugjuk a sütőbe a jénait, addig, míg a teteje szépen meg nem pirul. Ha már ropogós a szalonna és a csirke bőre, lehet tálalni. Nálunk tört krumplival került ma az asztalra.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept