Bejgli
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
3 rúd bejgli készíthető el ebből a mennyiségből.
Bejgli
Hozzávalók 8 személyre
- 25 dkg rétesliszt
- 25 dkg finomliszt
- 24 dkg margarin
- 6 ek porcukor
- 2 tojássárgája
- 1 csipet só
- 1 cs sütőpor
- 2.8 dl tej
- 2.5 élesztő
- A diós töltelékhez:
- 25 dkg dió
- 15 dkg cukor
- 1 db citrom reszelt héja
- 1 cs vaníliás cukor
- 1 dl tej
- A mákos töltelékhez:
- 25 dkg mák
- 1 dl tej
- 10 dkg cukor
- 1 cs vaníliás cukor
- 1 citrom reszelt héja
Elkészítés:
TRADICIONÁLIS TÉLI FOGÁSOK
A 2,8 dl tejben az élesztőt felfuttatjuk. A 25-25 dkg lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a margarint, a porcukrot, a 2 tojássárgáját, sót, sütőport, és jól összedolgozzuk. 3 cipót formálunk belőle, félretesszük pihenni.
A diós töltelékhez a tejet felforraljuk a cukorral, a vaníliás cukorral, a citrom reszelt héjával, majd hozzáadjuk a diót. A tölteléket hagyjuk kihűlni.
A mákos töltelékhez a tejet felforraljuk a cukorral, a vaníliás cukorral, a citrom reszelt héjával, majd hozzáadjuk a mákot. A tölteléket hagyjuk kihűlni.
A tésztát kinyújtjuk, rákenjük a tölteléket. A tészta szélét behajtjuk, majd feltekerjük.
A bejgliket megkenjük tojással, majd megszurkáljuk.
180 fokon 30 percig sütjük.
Krumplis Kedvencek
Íme egy magazin, amelyben a burgonya a főszereplő! Ezerarcú alapanyag, amelyből készülhet leves, egytálétel, rakottas, saláta és édesség is. Most egy helyen, a Kiskegyed Konyhája Krumplis Kedvencek különszámában találhatod a legjobb krumplis recepteket egy csokorba gyűjtve. A magazint keresd az újságárusoknál!
Promóció
