Bejgli
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
3 rúd bejgli készíthető el ebből a mennyiségből.
Bejgli
Hozzávalók 8 személyre
- 25 dkg rétesliszt
- 25 dkg finomliszt
- 24 dkg margarin
- 6 ek porcukor
- 2 tojássárgája
- egy csipet só
- 1 cs sütőpor
- 2,8 dl tej
- 2,5 élesztő
- A diós töltelékhez:
- 25 dkg dió
- 15 dkg cukor
- 1 db citrom reszelt héja
- 1 cs vaníliás cukor
- 1 dl tej
- A mákos töltelékhez:
- 25 dkg mák
- 1 dl tej
- 10 dkg cukor
- 1 cs vaníliás cukor
- 1 citrom reszelt héja
Elkészítés:
TRADICIONÁLIS TÉLI FOGÁSOK
A 2,8 dl tejben az élesztőt felfuttatjuk. A 25-25 dkg lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a margarint, a porcukrot, a 2 tojássárgáját, sót, sütőport, és jól összedolgozzuk. 3 cipót formálunk belőle, félretesszük pihenni.
A diós töltelékhez a tejet felforraljuk a cukorral, a vaníliás cukorral, a citrom reszelt héjával, majd hozzáadjuk a diót. A tölteléket hagyjuk kihűlni.
A mákos töltelékhez a tejet felforraljuk a cukorral, a vaníliás cukorral, a citrom reszelt héjával, majd hozzáadjuk a mákot. A tölteléket hagyjuk kihűlni.
A tésztát kinyújtjuk, rákenjük a tölteléket. A tészta szélét behajtjuk, majd feltekerjük.
A bejgliket megkenjük tojással, majd megszurkáljuk.
180 fokon 30 percig sütjük.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
