Sütőtökös szuflé
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Sütőtökös szuflé
Hozzávalók 4 személyre
- 10 dkg sütőtökpüré
- 1 ek porcukor
- 1 cs vaníliás cukor
- 2 db tojás
- 1 ek tejföl
- 1 ek liszt
- őrölt fahéj
- vaj és kristálycukor a forma kenéséhez
Elkészítés:
HALLOWEEN A KONYHÁBAN
A tojások sárgáját a porcukorral, és a vaníliás cukorral habosra keverjük. Ezután hozzáadjuk a tejfölt és a teljesen kihűtött sütőtökpürét, kikeverjük. Belekanalazzuk a lisztet és simára, csomómentesre keverjük.
A tojások fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük, majd fakanállal apránként, óvatosan a tökös masszához keverjük.
4 szufléformát vastagon kikenünk vajjal, megszórjuk kristálycukorral. Belekanalazzuk a masszát úgy, hogy a formák teljesen tele legyenek. Tepsire helyezve előmelegített sütőben kb. 180 fokon 10-15 perc alatt szép aranybarnára sütjük.
A sütőből kivéve, porcukorral megszórva rögtön tálaljuk, különben összeesnek a szuflék.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
