Bombajó habos torta

Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Bombajó habos torta

Hozzávalók 6 személyre:

  • A tésztához:
  • 50 dkg darált keksz
  • 3 ek. kakaópor
  • 25 dkg olvasztott margarin
  • 1 dl langyos tej
  • 1 dl langyos feketekávé
  • 25 dkg porcukor
  • rumaroma
  • A krémhez:
  • 8 dkg vaníliás pudingpor
  • 1 cs. vaníliás cukor
  • 3 tojás
  • 10,5 ek. cukor
  • 1,5 ek. liszt
  • 18 dkg margarin
  • 11 dl tej
  • 1 cs. zselatin
  • A tetejére:
  • tejszínhab
Recept idők

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, és tortaformába nyomkodjuk.
A krémhez a pudingot, a zselatint, a tojások sárgáját, a cukrot, a lisztet egy kevés tejjel csomómentesre keverjük, majd beleöntjük a maradék tejbe, és sűrűre főzzük.
Közben a tojások fehérjéből kemény habot verünk. Lassú tűznél a pudinghoz dolgozzuk a margarint és a kemény tojáshabot.
Ráöntjük a krémet a tésztára, és ha megdermedt, tetejét tejszínhabbal díszítjük, egy napra hűtőbe tesszük.

Ezt is szeretjük