Pásztortarhonya
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Pásztortarhonya
Hozzávalók 4 személyre
- 3 ek zsír
- 0.5 kg tarhonya
- 2 fej vöröshagyma
- 1 szál parasztkolbász
- 3 ek sűrített paradicsom
- 1 tk pirospaprika
- 1 mk őrölt fekete bors
- 3 ek só
- 0.5 kg burgonya
- 1 üveg lecsó
Elkészítés:
A zsíron megpirítjuk a tarhonyát,utána hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát, összepirítjuk. Beletesszük a sűrített
paradicsomot, pirospaprikát, fűszereket, összekeverjük. Hozzáadjuk a felkarikázott kolbászt és felkockázott burgonyát, és felöntjük annyi vízzel, hogy legalább két ujjnyival feljebb legyen az ételnél, majd
készre főzzük. Mikor megfőtt, ráöntjük a lecsót, összefőzzük, majd tálalhatjuk is.
