Cseresznyekrémleves

Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Cseresznyekrémleves

Hozzávalók 2 személyre:

  • 50 dkg magozott cseresznye
  • cukor
  • 2 cs vaníliás cukor
  • 1 tk őrölt fahéj
  • 3-4 db szegfűszeg
  • 1 mk gyömbér
  • egy csipet szerecsendió
  • 1 citrom leve és héja
  • 1/2 cs vaníliás pudingpor
  • 2 dl tejszín
Recept idők

Elkészítés:

NYÁRI GYÜMÖLCSÖS RECEPT

A cseresznyét magozzuk ki, majd öntsük fel annyi vízzel, hogy jól ellepje. Ízlés szerint adjuk hozzá a cukrot, vaníliás cukrot, majd a fűszereket. Adjuk hozzá a citrom levét héjat. Főzzük kb. 20 percig, majd vegyük ki a cseresznye felét, és a maradékot botmixerrel pépesítsük.
Tegyük vissza a kiszedett cseresznyeszemeket és forraljuk fel.
A pudingport keverjük simára a tejszínnel, majd állandó keverés mellett csorgassuk bele a forrásban lévő levesbe. Kevergetve főzzük pár percig, amíg besűrűsödik.
Tálaláskor a hideg krémlevest ízlés szerint pörkölt mandulaforgácsba beleforgatott tejszínhabbal kínáljuk.

Ezt is szeretjük