Rizses lecsó
Lassan jön a lecsószezon, egy kis ráhangolódásként küldöm ezt a receptet. Bár szint mindenki máshogy csinálja, nálunk ez a kedvenc.
Rizses lecsó
Hozzávalók 4 személyre
- 8 paprika
- 8 paradicsom
- 1 csípős (hegyes) paprika
- 4-5 fej vöröshagyma
- só
- pirospaprika
- 1 zacskó rizs (gyors)
- olaj/zsír
- 1 szál lecsókolbász
- szalonna
Elkészítés:
A hagymákat felszeletelem, megpirítom kicsit a szalonnával együtt. Mehet hozzá a felszeletelt paprika, majd kicsit később a paradicsom is. Ezt követően hozzáteszem a felkarikázott lecsókolbászt. Sózom, borsozom, rakok hozzá kis pirospaprikát. Végül összekeverem a megfőzött rizzsel.
