Banános palacsinta
Banános palacsinta
Hozzávalók 4 személyre
- 1 db banán
- 1 db tojás
- 10 dkg liszt (fele-fele finomliszt + teljes kiőrlésű tönköly búzaliszt)
- 0.5 csomag sütőpor
- 1.5 dl tej
- olaj a sütéshez
Elkészítés:
A banánt villával péppé nyomkodom, hozzáteszem a lisztet, a sütőport és a tojást, majd a tejet, és alaposan kikeverem. Akkor jó, mikor már krémes a massza, de nem folyik túlságosan. A serpenyőt vékonyan megolajozom, majd a palacsintákat megsütöm.
Lekvárral tálalom, de magában is finom.
