Tiramisu torta
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Tiramisu torta
Hozzávalók 4 személyre
- 250 g mascarpone krém
- 2 cs. babapiskóta
- 1 cs. vaníliás cukor
- 5 ek rumaroma
- 3 ek kristálycukor
- 4 dl feketekávé
- 2 ek cukrozatlan kakaópor
- 3 db tojás
- 2 dl tejszínhab
Elkészítés:
A kávét keverjük el a vaníliáscukorral, adjuk hozzá a rumaromát, majd áztassuk bele a babapiskótákat.
Tegyük egymás mellé egy kapcsos tortaformába. A széleit is rakjuk körbe. (Ezeknek csak a belső oldalra kerülő felét kell áztatni!)
A tojásokat feltörjük, és a fehérjét a sárgájától különválasztjuk.
A fehérjéhez egy csipet sót teszünk, és kemény habbá verjük kézi mixerrel.
A sárgájához adjuk a cukrot, és ezt is keverjük addig, míg habos, krémes nem lesz.
Ekkor hozzáadagoljuk kanalanként a mascarponét, és ezzel együtt kikeverjük.
Felverjük a tejszínhabot, amit előtte legalább 1-5 fokra lehűtöttünk. Ezt is hozzáadjuk.
A fehérjét óvatosan, nagy mozdulatokkal, adjuk hozzá, hogy meg ne törjön.
A krém felét ráöntjük a babapiskótákra, meghintjük kakaóporral, majd egy sor beáztatott babapiskótával lefedjük, és a maradék krémet is rátesszük.
Meghintjük kakaóporral.
8-10 órára hűtőszekrénybe rakjuk.
Krumplis Kedvencek
Íme egy magazin, amelyben a burgonya a főszereplő! Ezerarcú alapanyag, amelyből készülhet leves, egytálétel, rakottas, saláta és édesség is. Most egy helyen, a Kiskegyed Konyhája Krumplis Kedvencek különszámában találhatod a legjobb krumplis recepteket egy csokorba gyűjtve. A magazint keresd az újságárusoknál!
Promóció
