Tiramisu torta

Ez is érdekelhet

Lépj most a gondtalan nyugdíjas éveidért! (x)

Tippek hogyan hozd a legjobb formád télen is - a hideg idő nem akadály! (x)

7 tipp kényelmes ajándékvásárláshoz - találd meg a legjobb ajánlatot! (x)

Nem tudod, milyen legyen idén a karácsonyi dekoráció? Segítünk! (x)

beauty and style

Így készíts házilag highlightert csupán 3 összetevőből: életre kelti a bőröd »

10 trend, amivel számolni kell 2019-ben: a retró divat rajongói előre örülhetnek »

Gyönyörű, natúr smink karácsonyra: ezt viseld, ha nem akarsz túlzásokba esni »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Tiramisu torta

Hozzávalók 4 személyre:

  • 250 g mascarpone krém
  • 2 cs. babapiskóta
  • 1 cs. vaníliás cukor
  • 5 ek rumaroma
  • 3 ek kristálycukor
  • 4 dl feketekávé
  • 2 ek cukrozatlan kakaópor
  • 3 db tojás
  • 2 dl tejszínhab
Recept idők

Elkészítés:

A kávét keverjük el a vaníliáscukorral, adjuk hozzá a rumaromát, majd áztassuk bele a babapiskótákat.
Tegyük egymás mellé egy kapcsos tortaformába. A széleit is rakjuk körbe. (Ezeknek csak a belső oldalra kerülő felét kell áztatni!)
A tojásokat feltörjük, és a fehérjét a sárgájától különválasztjuk.
A fehérjéhez egy csipet sót teszünk, és kemény habbá verjük kézi mixerrel.
A sárgájához adjuk a cukrot, és ezt is keverjük addig, míg habos, krémes nem lesz.
Ekkor hozzáadagoljuk kanalanként a mascarponét, és ezzel együtt kikeverjük.
Felverjük a tejszínhabot, amit előtte legalább 1-5 fokra lehűtöttünk. Ezt is hozzáadjuk.
A fehérjét óvatosan, nagy mozdulatokkal, adjuk hozzá, hogy meg ne törjön.
A krém felét ráöntjük a babapiskótákra, meghintjük kakaóporral, majd egy sor beáztatott babapiskótával lefedjük, és a maradék krémet is rátesszük.
Meghintjük kakaóporral.
8-10 órára hűtőszekrénybe rakjuk.

1
2
3
Ezt is szeretjük