Quiche Mesi módra
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Quiche Mesi módra
Hozzávalók 6 személyre
- 25 dkg liszt
- 15 dkg vaj
- 2 tojássárgája
- 1 ek. tejföl
- pici só
- 120 g szalonna
- 150 g Cheddar vagy trappista sajt (lehet vegyesen)
- 2 tojás
- 150 ml főzőtejszín
- só, bors, petrezselyem, koriander, bazsalikom, pirospaprika
- paradicsom vagy gomba
- mozzarella (opcionális)
Elkészítés:
A sós linzertészta hozzávalóit összegyúrjuk, 20 percig hűtőben (vagy 5 percig fagyasztóban) pihentetjük. Nyújtsuk ki kör formára, majd béleljünk ki vele egy kilisztezett recés tortaformát. 180 fokos sütőben süssük kb. 10 percig.
A szalonnát vágjuk kis kockákra és pirítsuk meg, ha lett zsírja, azt öntsük le. A sütőből kivett tésztába szórjuk a szalonnát, felszeleteljük a sajtot és azt is belerakjuk. A tojást és tejszínt keverjük össze a fűszerekkel. Az egészet öntsük a szalonnára és a sajtra. A tetejére rakjuk a paradicsom- vagy gombaszeleteket, és azokra 1-1 szelet mozzarellát helyezünk.
180 fokos sütőben 25-30 percig sütjük.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
