Füstölt sajtos csirkemell mézes-fahéjas almával
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Füstölt sajtos csirkemell mézes-fahéjas almával
Hozzávalók 4 személyre
- csirkemell (kifilézve, szeletelve)
- füstölt sajt és trappista sajt (reszelve)
- alma rozmaring
- 0.5 dl száraz fehérbor
- 2 ek vaj
- méz
- fahéj
- só
- bors
Elkészítés:
A kifilézett csirkemellszeletek mindkét oldalát sóval és rozmaringgal meghintjük.
A csirkemelleket vajon fehéredésig sütjük.
Kivajazott tepsibe vagy jénaiba tesszük őket egymás mellé.
Az almakarikákat az előzőleg visszamaradt vajon megpuhítjuk, illetve pici fahéjjal ízesítjük. (Ananászkarikával és barackkal is isteni finom).
Egy-egy almaszeletet helyezünk a hússzeletekre, majd reszelt füstölt sajt és trappista sajt keverékét.
Előmelegített sütőben szép pirosra sütjük. (kb. 15-20 perc)
Az egész almákat négy felé vágjuk, és vajon megpároljuk.
Fehérbort locsolunk mellé, mézzel leöntjük, és pici fahéjjal meghintjük.
Amikor elkészült, tálaláskor forrón a hús mellé helyezzük.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
