Vasi parasztpecsenye
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Vasi parasztpecsenye
Hozzávalók 4 személyre
- 70 dkg sertéslapocka vagy tarja
- 1 fej vöröshagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 kávéskanál majoránna
- 1 kávéskanál pirospaprika
- bors
- 1 tenyérnyi máj
- zsír
- só
Elkészítés:
A húst megmossuk, két ujjnyi darabokra vágjuk.A zsírt - kb. 2 ek - egy lábasba tesszük, és belerakjuk a húst. A hagymát nagy kockára vágjuk, a majoránnát, a sót, a pirospaprikát, a hagymával együtt a húsra tesszük. Elkeverjük, rátesszük a borsot és fél bögre vizet öntünk rá,és erősebb tűzön sütjük. Ha félig megpuhult, a fedőt levesszük, ha zsírjára sült, a májat vékony csíkokra vágjuk, és a hús közé keverjük. Addig sütjük, míg a máj megduzzad. A fokhagymát összezúzzuk, és a hús közé keverjük. Sós burgonyával tálaljuk.
Krumplis Kedvencek
Íme egy magazin, amelyben a burgonya a főszereplő! Ezerarcú alapanyag, amelyből készülhet leves, egytálétel, rakottas, saláta és édesség is. Most egy helyen, a Kiskegyed Konyhája Krumplis Kedvencek különszámában találhatod a legjobb krumplis recepteket egy csokorba gyűjtve. A magazint keresd az újságárusoknál!
Promóció
