Igazi Dubarry csirkemell

Ez is érdekelhet

3 ok, hogy miért legyen úti célod Hajdúszoboszló (x)

Családi programajánló: irány a Tereza, irány Mexikó! (x)

Márciustól még több kedvezmény vár: csak a PIN-kódod kell hozzá (x)

Fedezd fel a gőzállomást, mellyel a vasalás gyorsabb, mint valaha! (x)

beauty and style

3 tévhit a házasság első évéről: senkinél sem törvényszerűek »

3 divatos táska, amiben nem csak egy zsebkendő fér el: az apró retikül ellentéte, mégis sokan imádják »

Füstös szemsmink 50 felett: nem öregít, ha így kerül fel »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Igazi Dubarry csirkemell

Hozzávalók 4 személyre:

  • _Húshoz_:
  • 70 dkg csirkemellfilé
  • 50 dkg karfiol
  • kis liszt
  • kis olaj
  • só, bors, tetszés szerinti ételízesítők
  • _Sajtmártáshoz_:
  • 6 dkg liszt
  • 6 dkg vaj
  • 2-3 dl tej
  • 3 kanál tejföl
  • 10 dkg reszelt sajt
  • só, fehérbors
Recept idők

Elkészítés:

A húsokat előkészítem: megmosom, elszeletelem, kiklopfolom, sózom, borsozom, majd kis lisztben megforgatom, és hirtelen kisütöm. A csirkemellekre rárakom a rózsáira szedett, pár percig előfőzött karfiolokat.

Elkészítem a sajtmártást: A felmelegített vajhoz hozzáadom a lisztet, felengedem kis tejjel. Hozzákeverem a tejfölt, hozzáteszem a sajtot és a fűszereket. Ha minden sima, akkor ráöntöm a karfiolos húsra.
Az egészet tepsibe teszem, és addig sütöm, amíg szép piros nem lesz.

Ezt is szeretjük