Mexikói csirke
Mexikói csirke
Hozzávalók 4 személyre
- 1 kg csirmell/csirkecomb
- 3 ek ketchup
- mustár
- 2 kk méz
- rozmaring
- bazsalikom
- zsálya
- oregánó
- kakukkfű
- 2 doboz kukorica
- 2 dl tejszín
Elkészítés:
A húst besózzuk, kicsit pihentetem. Majd hirtelen kisütöm a serpenyőben.
A ketchupból, a mustárból, a mézből és a fűszerekből szószt csinálok (csupán mindent összekeverek).
Tepsibe teszem a húst, rákenem a szószt, és fólia alatt kb. 1 órán át sütöm.
Végül a kukoricát és a tejszínt is összekeverem. Ezt a kettőt együtt melegítem egy kicsit, majd ráöntöm a húsra. Kb. negyed óráig sütöm.