Különleges disznótoros tésztával

Ez is érdekelhet

Fedezd fel a gőzállomást, mellyel a vasalás gyorsabb, mint valaha! (x)

Pihenj meg, és vegyél lendületet a céljaidhoz egy hibátlan kávé felett! (x)

Utazás Kiállítás - Aktív hétvége van. Kezdd itt a nyaralás tervezését! (x)

Erről a magyar kozmetikai márkáról beszél mindenki (x)

beauty and style

Cardi B tüzes kedvében van: vörös ruhában forrósítja fel a levegőt »

Gyors tipp, ha nem áll sehogy a rövid haj: csinos frizura egy perc alatt »

Hogyan legyél stílusos, ha már unod a hideget? Nőies szettek a tél végére »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Különleges disznótoros tésztával

Hozzávalók 2 személyre:

  • 10 dkg császárszalonna
  • 8-10 db tepertő (közepes méretű)
  • 10 dkg disznósajt
  • 2 tojássárgája
  • fél csomag spagetti tészta
  • só, bors
  • 4-5 db koktélparadicsom
  • 10 dkg reszelt parmezán sajt (ha valaki nem szereti a parmezánt, használhat bármilyen más kemény sajtot)
Recept idők

Elkészítés:

A tepertőt apró kockákra vágjuk, és egy forró serpenyőben megpirítjuk. Tovább pirítjuk, s miközben a tepertő pirul, hozzátesszük a szintén apró kockákra vágott császárszalonnát. Mikor mindkettőből kisült némi zsír, hozzátesszük a felkockázott disznósajtot. Kevés sót szórunk rá, mert az alapanyagok alapvetően is sósak kissé, illetve kevés feketeborsot szórunk rá.
Eközben a spagetti tésztát forró sós vízben megfőzzük. (ki - ki ízlése szerint aldente, vagy teljesen puhára).
A tojássárgájákat felverjük és összekeverjük a reszelt parmezánsajttal.
Amikor a tészta készre főtt, lecsepegtetjük kissé és ráöntjük a serpenyőben található szalonnára, s összekeverjük vele. Majd mikor a tűzről már levettük, s kb., egy percig kevergettük, ráöntjük a sajtos tojást, ami összefogja az egész egyveleget.
Tálaláskor kevés félbevágott koktélparadicsommal, frissen őrölt borssal esetleg petrezselyemmel tálaljuk.

Ezt is szeretjük