Bográcsos babgulyás

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Bográcsos babgulyás

Hozzávalók 12 személyre

  • 1.5 kg sertéslapocka
  • 50 dkg tarkabab
  • 3-4 fej vöröshagyma
  • 3 szem paradicsom
  • 3 db fehér paprika (aki szereti enyhén csípősen, annak mehet bele még 1 db hegyes erős paprika)
  • 3 db sárgarépa
  • 2 db fehérrépa
  • Kis gumó karalábé
  • Kis gumó zellergyökér
  • 6-7 gerezd fokhagyma
  • 2-3 közepes méretű burgonya
  • 2 fakanálnyi zsír
  • 2-3 ek pirospaprika
  • 1 tubus csemege Gulyáskrém
  • ízlés szerint só, bors, köménymag
Recept idők

Elkészítés:

Először zsíron megpárolom az apróra vágott hagymát, majd hozzáadom a pirospaprikát. Ezután hozzáteszem a paprikát, hagyom, hogy jól megpuhuljon, majd mehet hozzá a paradicsom. Amikor már jól megpárolódnak, következhet a kis kockákra vágott sertéslapocka. Hagyom kicsit így magában főni, majd kb 10-15 perc után felöntöm annyi vízzel, hogy jól ellepje a húst. Szép lassan főzőm, addig amíg a hús félig megfő. Majd felöntöm annyi vízzel, hogy a bogrács majdnem tele legyen, és hozzáadom a babot (Ezt előző este langyos vízbe beáztatom).
Elkezdem szépen adagolni a fűszereket ízlés szerint.
Majd amikor már a bab is félig megfő, akkor hozzáadom a répát, a karalábét, és a zellert is. (Én csak félbe szoktam vágni és úgy főzőm bele, az íze miatt.)
Tovább főzőm az egészet, ha szükséges még fűszerezem.
Amikor már nagyjából megfő minden, akkor hozzáadom a kockára vágott burgonyát is.
Akkor van készen a leves, amikor már a krumpli is megfő.

707642431000173
5607642431000172

A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?

Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.

További részletek: feminaklub.hu/

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2024. november 27. 18 óra

Helyszín: MOM Kulturális Központ

Promóció

Ezt is szeretjük