Képviselőfánk-hattyú
Képviselőfánk-hattyú
Hozzávalók 6 személyre
- 15 dkg zsír
- csipet só
- 1 kk. cukor
- 15 dkg liszt
- 6 tojás
Lekenéshez:
- 1 tojáskrém
Elkészítés:
A 3 dl vizet megsózzuk, cukrozzuk és felforraljuk. Hozzáadjuk a zsírt, ha feloldódott, a lisztet is beleszórjuk. Addig főzzük (kevergetjük), míg teljesen sima lesz, és elválik az edény falától. A tűzről lehúzzuk, egyenként beledolgozzuk a tojásokat. Csillagcsöves zsákba töltjük, majd a tepsibe szív alakot nyomunk. A hattyú nyakát \"S\" alakot nyomva készítjük. Tetejüket felvert tojással megkenjük, forró sütőbe toljuk, 230 fokon 5 percig, alacsonyabb hőfokon 15 percig sütjük. Sütőajtót kinyitni TILOS! Ha aranyszínűek, a sütőt elzárjuk, ajtaját résnyire kinyitjuk, és 15 percet szárítjuk. Ha kihűlnek, a tetejüket levágjuk, kettévágjuk középen, ezek lesznek a hattyú szárnyai. Megtöltjük a krémmel, majd teszünk rá tejszínt, nyakukat belehelyezzük a krémbe, és rárakjuk a szárnyakat. (A nyakakat jobb, ha külön sütjük meg, mert kevesebb idő kell neki, mint a hattyú testének).
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept