Túrós csokis őzgerinc
A mérték a lényeg: tévhitek a szénhidráttal kapcsolatban (x)
Szárnyal a budapesti VictoriaShop! (x)
Turbózd fel a halfogyasztásod idén ősszel! (x)
Frissítsd fel a karácsonyi dekorációt rózsaarannyal! (x)
Nézd meg, honnan érkezik a reggeli kávé a poharadba
Tasnádi Bence színész jóképű, tehetséges és lázadó – Akárcsak Mozart, akit játszik
Így nem lesz unalmas a fekete és fehér kombinációja: stílusos szetteket mutatunk »
retikül.hu
A te BMI-d:
Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!
A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.
Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!
Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!
Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!
Túrós csokis őzgerinc
Hozzávalók 6 személyre:
Tészta
- 20 dkg liszt
- 3 dkg kakaópor
- 1/2 csomag sütőpor
- 5 dkg cukor
- 5 dkg Vénusz sütőmargarin
- 1 tojássárgája
- tej
Töltelék
- 50 dkg túró
- 18 dkg cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 4 egész tojás + 1 tojásfehérje
- 1 citrom reszelt héja
- 2 evőkanál búzadara
Tetejére
- 10 dkg ét tortabevonó
- 2 evőkanál étolaj
Elkészítés:
A tésztához a lisztet összekeverjük a kakaóporral, a sütőporral és a kristálycukorral. Beletesszük a tojássárgáját, a vajat és annyi tejet, hogy gyúrható tésztát kapjunk. Jól összedolgozzuk, majd félretesszük.A töltelékhez a túrót áttörjük, majd összekeverjük a kristálycukorral, a vaníliás cukorral, a tojássárgájával és a reszelt citromhéjjal. A tojásfehérjét felverjük kemény habbá, és a búzadarával együtt a túrós krémhez adjuk. Az őzgerincformát kivajazzuk és lisztezzük. A tésztát akkora téglalappá nyújtjuk, hogy a formába bélelve még vissza lehessen hajtani. A tésztával kibéleljük a formát, megtöltjük a túrós krémmel, majd a tésztát ráhajtjuk. Előmelegített sütőben körülbelül 40-45 percig sütjük. Ha kihűlt, tálcára tesszük és ét tortabevonót olvasztunk rá.
Még több recept
