Az étkezés alapvető emberi szükséglet, az ételek 25%-a mégis a szemétben végzi, legalábbis ez derül ki az IKEA friss kutatásából, melynek során öt családot kértek fel arra, hogy teszteljenek olyan módszereket, melyekkel elkerülhető a pazarlás.
Ennek eredményeként az egyik család ma már hetente 1000 forinttal kevesebbet költ élelmiszerre, egy másik pedig 50%-kal csökkentette hűtőszekrényének energiafogyasztását. Apró változtatásokkal te is elérhetsz hasonló eredményeket: nézd meg a képeket, és próbáld ki a következő módszereket!

Fontos a megfelelő tárolás
A hűtőszekrények egyes részei különböző hőmérsékletűek, nem mindegy tehát, hogy hova teszed a frissen beszerzett zöldséget, gyümölcsöt vagy húst ahhoz, hogy az a megfelelő ideig elálljon, és ne kelljen pazarolnod, vagyis pénzt kidobnod az ablakon. Az előbbieket az alsó polcra érdemes helyezni, a húsokat és tejtermékeket középre, az italokat, készételeket és a maradékokat pedig a felső polcokra.

Figyelj a zöldségekre és gyümölcsökre!
A legtöbb gyümölcs és zöldség etiléngázt bocsát ki, ami az élelmiszerek érését segíti, ezért gondot okozhat, ha többféle gyümölcsöt és zöldséget tárolsz egy helyen - ha lehet, ezeket műanyag, üveg- vagy papírdobozban, illetve tasakban tárold. A hatékony tárolás abban is segít, hogy az élelmiszerek mindig szem előtt legyenek, ami azért is fontos, mert sok étel azért kerül a szemetesbe, mert megfeledkeznek róla.

A vásárlás a bevásárlólistával kezdődik
Mielőtt vásárolni indulsz, nézz körül a hűtőben és a kamrában, és a meglévő dolgok alapján állítsd össze a bevásárlólistát, hogy ne vegyél felesleges élelmiszereket. Átgondolt bevásárlással a keletkező hulladék mennyiségét és a vásárlással járó kiadásokat is csökkenteni tudod.

Így spórolj, ha főzöl!
Főzéskor rengeteg vizet és energiát takaríthatsz meg. A halak, a húsok és a zöldségek gőzben történő puhítása egészséges eljárás, és alig igényel vizet.

Figyelj a mosogatásra is!
Folyó víz alatt mosogatni víz- és pénzpazarlás, hiszen akár 120 liter vizet is elhasználhatunk egyetlen mosogatással, szemben a 49 literrel, ha álló vízben mosogatsz, illetve a mindössze 10 literrel, amit a mosogatógép használ. Megfelelő kiegészítőkkel felfogható a gyümölcs és a zöldség mosóvize is, amivel például virágot is öntözhetsz. További információt a témában ide kattintva találsz.
Ezreket spórolhatsz meg velük a gázon és az áramon
Íme, hét mindennapi tárgy, amiről sokan nem hinnék, hogy segít. Nézd meg a képeket, és használd őket gyakrabban!
Ezreket spórolhatsz meg velük a gázon és az áramon
Nézegess képeket!
Elolvasom