Ha így néz ki a körte, istenien édes és lédús lesz - 5 jel, hogy már leszedheted

A körte érettségét nem könnyű megállapítani, hiszen a leszedése után tovább érik. Ha túl korán szüretelünk, akkor az élvezhetetlenül kemény és savanyú lesz, ha pedig túl sokáig hagyjuk a fán, pépessé válik.

- A körte belülről kifelé érik, így még ha jól is néz ki a fán, nem biztos, hogy készen van - magyarázza Evan Torchio, szakértő, a Tree Menders alapítója. Ha tehát nem vagy gyakorlott kertész, most eláruljuk, mikor érdemes nekiesni a szüretelésnek.

5 jel, hogy leszedhető a körte

Megváltozik a színe

Ha a körte színe zöldről sárgásabb árnyalatra vált, akkor érdemes figyelni és a napokban leszedni. Fontos azonban, hogy a színváltozás körtefajtától is függ. A vilmoskörte éréskor sárgává válik, a zöldebb típusúak pedig egy kicsit világosabbak lehetnek.

Lágyabb szár

Ha a körte szára lágyabbá és könnyebben letéphetővé válik, az szintén az érés jele. A szár körüli területnek enyhén puhábbnak kell lennie, ha finoman megnyomod.

Megváltozott textúra

Az éretlen körte héja érdes, amikor pedig megérett, a felülete viaszossá és sima tapintásúvá válik.

Barna magok

Bár ezt kívülről nem látni, az érett körte magjai zöld helyett sötétbarnák.

Az, hogy melyik körtefajta milyen gyorsan érik meg, típusonként változó.

- Amikor a gyümölcs virágzik, a fán termő gyümölcsöknek van egy hozzávetőleges napszáma a teljes virágzástól a szüretig, amely megadja nekünk, hogy mikorra kell a gyümölcsnek készen lennie - mondja Shales. Ha nem te ültetted a gyümölcsfát, akkor érdemes szakértőkkel megvizsgálni, milyen típusú körtéről lehet szó. Korábbi cikkünkben kertészt kérdeztünk a helyes faültetésről.

Ha a fentiek alapján úgy érzed, hogy a körte megérett, óvatosan kezdd el csavarni, hogy leváljon az ágról. Ne húzd, és ne rángasd, mert az károsíthatja a jövő évi rügyet. Íme pár tipp a szüreteléshez:

• Egyszerre csak pár körtét szedj le, hogy a legfinomabb állapotukban ehesd őket.
• Mindig keresd a sárgás, pirosas árnyalatú darabokat. Ezek lesznek a legédesebbek és legzamatosabbak.
• Ne szedd le túl korán a körtét, mivel utána sokáig fog tartani, hogy megérjen, ráadásul ilyenkor a növekedésben is megállnak, így kisebbek maradnak.

(Képek forrása: Getty Images Hungary)

• körte
• kert
• termés
• gyümölcs
• szüret
• Otthon