Súly alapján válassz citromot: ez eldönti, mennyire jó minőségű
Minél könnyebb egy citrom, annál jobb? Vagy nehezebbet érdemes választani? Fontos, hogy kézbe vedd, és megbecsüld, ha kiváló minőségűt szeretnél.
A citrom hatékonyságát senki nem vonja kétségbe. Jó, ha van a háznál, mert antioxidánsként az egyik legerősebb immunrendszer-támogató, a konyhában az ízét és aromáját használják a háziasszonyok, a háztartásban pedig remek hasznát lehet venni takarításnál is.
Az élénksárga mediterrán gyümölcs még mindig nem az olcsó kategóriába tartozik, ezért jó lenne belőle minél jobb minőséget vásárolni. De hogyan lehet eldönteni, hogy melyik a legjobb választás?
Milyen a jó citrom?
A citromnál az a lényeg, hogy minél lédúsabb legyen, de még ne túl érett. A héja lehetőség szerint legyen bio, ha főzésre vagy sütésre szeretnéd használni, ha ugyanis nem az, számolni kell a lemoshatatlan vegyszermaradványokkal. Ne legyen fonnyadt és fakó sem, mert az általában elvékonyodott héjréteget jelent, és reszelésre sem alkalmas. Ha nem fényes a citrom héja, valószínűleg régóta tárolják már, és veszített a nedvességtartalmából, ezzel együtt a beltartalmából, vitaminjaiból és ásványi anyagaiból is.
Erre figyelj vásárláskor!
Ha a méretéhez képest súlyosnak érzed a citromot, az jó jel, mert masszív és lédús gyümölcsöt jelent, amelyből sok értékes lé és rost kinyerhető. Az esztétikailag hibátlan, lakkszerűen csillogó déligyümölcs legtöbbször a hosszú szállítási idő miatti viaszos kezelés eredménye, és nem kizárólag a minőségé. Érdemes a citromot vásárláskor enyhén megnyomkodni, mert a túl kemény gyümölcs valószínűleg éretlen, és az összetapadt rostok miatt nem eléggé lédús. Ha sötétebb okkersárga árnyalatú a citrom, és puhának érzed, akkor a túlérés vagy rothadás határán van. Ez a fajta a citromprésben is csak szétfoszlik, és nem sok hasznát veszed.
-
Három édesvízi igazgyönggyel és cirkóniával díszített medál ezüst nyaklánccal15 900 Ft
-
Színes cirkónia karika ezüst ékszerszett19 990 Ft
-
Vasmacska cirkóniával ezüst nyaklánc6 490 Ft
-
Borospohár cirkóniával díszített ezüst nyaklánc11 990 Ft
-
Sötétkék cirkóniával díszített ezüst beszúrós fülbevaló5 490 Ft
-
Kék opálos csepp alakú ezüst fülbevaló cirkóniával11 900 Ft
-
Cirkónia kristályos minimalista ovális ezüst fülbevaló19 990 Ft
-
Cirkónia tündöklés ezüst fülbevaló13 990 Ft
-
Apró cirkónia kristályokkal díszített buzogány formájú elegáns ezüst fülbevaló12 900 Ft
-
Cirkónia kristállyal díszített édesvízi igazgyöngy fülbevaló négyszög foglalattal15 900 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy fülbevaló nagy méretű cirkóniával10 900 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy nyaklánc cirkóniával díszített csillaggal13 990 Ft
-
Csepp alakú cirkóniával és édesvízi igazgyönggyel díszített ezüst nyaklánc13 900 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy fülbevaló cirkónia körrel díszítve11 900 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy nyaklánc cirkóniával díszített foglalatban13 990 Ft
Az illata finom ízt sejtet
A génkezelt és túltenyésztett citromnak szinte nem is érezni az illatát. Ha beleszagolsz a kezedben lévő gyümölcsbe, és az illata annyira illóolajszerűen fűszeres, hogy becsukott szemmel a mediterrán olasz citromligetek fűszeres hangulatát idézi, akkor az aromájában és a zamatában sem fogsz csalódni. Halványsárga, zöldes árnyalatú citromot ne vásárolj, és narancsszínbe fordulót se, mert az első még nem érett, a második meg már túlérett állapotban van.