10 isteni sütemény karácsonyra, amit tejérzékenyek is fogyaszthatnak: egyáltalán nincs bennük tejszármazék

Tejmentes süteményeket mutatunk, amelyeket tejallergiásként és laktózérzékenyként is biztonsággal ehetsz.

Tejmentes sütemények
Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Akár tejfehérje-allergiás vagy, akár laktózérzékenységgel vagy tejintoleranciával küzdesz, az ünnepek tájékán különösen nehéz dolgod lehet. Hiszen ilyenkor a legtöbben krémes süteményekkel várják a vendégeket, amelyek alapja sokszor a vaj vagy a tejszín, de még a bejglit sem eheted nyugodt szívvel, hiszen a máktöltelékbe tej, tejföl kerülhet. Gondot okozhatnak a sűrített tejjel, tejporral, joghurttal kefirrel, sajttal vagy túróval készült nassok is. A cottage cheese és az író is tiltólistás lehet.

Némi odafigyeléssel persze átalakíthatók azok a receptek is, amelyekhez alapvetően tejtermékre lenne szükség, de azért jobb a biztos sikerre menni. Inkább olyan harapnivalót válassz, ahol nem kell eltérni az eredeti recepttől, mert az már eleve teljesen mentes a problémás összetevőktől. Ugyanakkor azt is tartsd észben, hogy ha neked van gondod a tejszármazékokkal, vendégségben mindig érdeklődj az összetevőkről, mielőtt eszel valamiből!

Tejmentes sütemények

Most olyan finomságokat mutatunk, amelyek hozzávalói közt semmilyen tejszármazék nem szerepel. Ha tejfehérje-allergiával, laktózérzékenységgel vagy tejintoleranciával küzdesz, esetleg egy családtagod, barátod érintett, próbáld ki ezeket a tejmentes süteményeket! 

Ha pedig további finom karácsonyi sütemények után kutakodnál, kattints erre a korábbi cikkünkre

Valódi karácsonyi ízvilággal bír ez a fűszeres almás pite. Nemcsak tejmentes, de glutént és cukrot sem tartalmaz, ráadásul még sütni sem kell.
Mennyei, szaftos kakaós sütit készíthetsz rizslisztből és kókuszreszelékkel. Az édesítésről itt a méz gondoskodik. A hozzávalókat egy kétdecis bögrében a legegyszerűbb kimérni.
A hagyományos hattojásos piskóta alapreceptje végtelenül egyszerű, és semmilyen tejszármazék nem kell hozzá. Érdemes lekvárral vagy gyümölcsökkel megbolondítani.
A mindenmentes gyümölcstortát akkor is eheted, ha egyébként kerülöd a nehéz, krémes édességeket. Az alapját dió és mandula alkotja, és datolya édesíti. A krémbe akár mézet is tehetsz.
A vegán kókuszkocka tej és tojás nélkül készül. Még egészségesebb, ha a finomliszt egy részét teljes kiőrlésűre cseréled.
Még a a sajttorta is lehet tejmentes: a krém alapját most növényi ital és kesudió alkotja. Ráadásul még sütni sem kell!
Ebből a mennyei, szaftos csokis sütiből kihagyhatatlan az érett, puha banán.
Nem érdemes kihagyni a mindenmentes diós sütit! Margarinnal készítsd, ne vajjal, így nem fog tejterméket tartalmazni, és belefér bármilyen speciális diétába. Ugyanakkor annyira finom, hogy a hagyományos étrendet követőknek is ízleni fog.
Ez a zabpelyhes csokitorta teljesen vegán, tehát se tej, se tojás nem szükséges hozzá. Vigyázz, hogy a mázhoz szükséges étcsoki is tejmentes legyen!
Ha valami sós finomságra vágysz, próbáld ki a foszlós hajtogatott pogácsát! Ebbe a változatba sok hagyma kerül, viszont sem tejet, sem tojást nem tartalmaz. A tészta puhaságáról növényi tejföl és rizstej gondoskodik.

Olvass tovább! Valódi a méz vagy hamisítvány? Ez segít eldönteni

Nem szabad megfeledkezni a tényről, miszerint a méz a világon az egyik leggyakrabban hamisított élelmiszer. Bizonyos jelek okot adhatnak a gyanakvásra.

Valódi a méz vagy hamisítvány? Ez a 3 dolog segít eldönteni

Nem könnyű felismerni a hamisított mézet, de bizonyos jelek okot adhatnak a gyanakvásra.

Elolvasom

(Képek: Getty Images Hungary)

Ezt is szeretjük