A svédek karácsonykor is esznek húsgombócot? - Ez kerül a Julebord nevű ünnepi büféasztalra
A Julebord nevű svéd karácsonyi büfé gazdag és változatos étkeket kínál.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Mivel Svédországban még a déli országrészeken, így Stockholmban vagy Malmőben sem hosszabb a napsütötte órák száma decemberben 4-5 óránál, nem véletlen, hogy a svédek keresik a fényt, a csillogást, az ünnepi színeket.
Érdekes kettősség, hogy míg általában nagyon szeretik a letisztult, egyszerű, természetes anyagból készült dekorációkat, a karácsony iránti rajongás során visszavesznek kicsit a minimalizmusból, díszekkel, gyertyákkal, szép asztalterítővel készülnek a család fogadására.
Mit esznek a svédek karácsonykor?
A svédek többnyire praktikus megoldást választanak: ez a Julebord nevű karácsonyi büfé, amely gazdag és változatos étkeket kínál, ahol minden családtag megtalálja a kedvére valót. Sültestálakon, sütőedényekben szervírozzák a fogásokat, amelyekből a résztvevők maguk tudnak szedni. Íme, néhány jellegzetes karácsonyi étel, amely nem maradhat el a büféasztalról:
Köttbullar - vagyis húsgombóc -, mint a svéd konyha sztárja, természetesen nem hiányozhat az ünnepi vacsoráról sem.
Fotó: Niklas Edeheim
A skinka – vagyis sonka – ugyancsak elmaradhatatlan elem, melyet főzve vagy sütve tálalnak, mellé dijoni mustár és friss, ropogós kenyér dukál.
A risgrynsgröt – rizskása – karácsonykor minden svéd családban elkészül. Ebben a tejszínnel, fahéjjal és cukorral ízesített rizspudingban gyakran elrejtenek egy mandulát, és aki megtalálja, ajándékot kap.
Glögg, vagyis a svéd forralt bor karácsonykor is népszerű. A miénkhez hasonló recept alapján készül, de egy kicsit erősebb annál.
Ami nélkül ritkán van karácsony Svédországban: a piros, az arany és az ezüst, amely eleganciát és ünnepi fényt ad a dekorációknak, például a népszerű svéd porcelán, a Fyrklövern Christmas Memories kollekciójának étkészletén.
Fotó: Niklas Edeheim
Költséghatékony módszerek karácsonyi ajándékozásra
Léteznek okos módok arra, hogy egy nagy családban se maradjon senki meglepetés nélkül, és mindenki boldog, elégedett legyen.
Így ajándékozz olcsón, ha nagy a család: okos módszerek karácsonyra, amikre sokan nem gondolnak
Ha sokan vagytok, de nem szeretnél kiköltekezni, jól jöhetnek ezek az olcsó ajándékötletek.
ElolvasomOLVASD EL EZT IS!
