Illatos narancsos muffin fél óra alatt

A muffinokat variálhatóságuk és könnyű elkészíthetőségük miatt mindenki szereti, kiváltképpen a háziasszonyok, akiknek nem kell órákig pepecselni, hiszen a muffin fél óra alatt elkészíthető.

Különösen praktikus, ha van egy jó recepted azokra a helyzetekre, mikor a vendégek előzetes bejelentés nélkül csak úgy betoppannak. Karácsony táján ez gyakran előfordul!

Narancsos muffin

Hozzávalók:

• 14 dkg finomliszt
• 14 dkg barna cukor
• 12 dkg teljes kiőrlésű liszt
• 3 dl tej, joghurt vagy tejföl
• 2 teáskanál sütőpor
• 2 teáskanál karácsonyi fűszerkeverék
• 1 dl növényi olaj, vagy 12,5 dkg puha vaj vagy margarin
• 1 narancs leve és héja
• 1 tojás
• 1 evőkanál méz
• fél teáskanál szódabikarbóna

Elkészítés ideje:

30 perc.

Elkészítése menete:

A kétfajta lisztet a barna cukorral, a sütőporral, a karácsonyi fűszerkeverékkel és a szódabikarbónával keverd össze. Ezután reszeld le a narancs héját, préseld ki a levét, majd a többi folyékony hozzávalóval, azaz a tejjel, az olajjal, a tojással és a mézzel keverd össze.

Mikor ezzel megvagy, vegyítsd össze a száraz és a folyékony hozzávalókat, és keverd ki alaposan a tésztát. 180 fokra előmelegített sütőbe told be a papírkapszliba adagolt muffinokat, és 15-20 percig süsd őket - ennyi idő bőven elég lesz a mosogatásra is.

Karácsonyi sütemények

Ha még több gyümölcsös sütemény receptjét kipróbálnád, nézd meg a következő gyűjtemény! Karácsonyra is tökéletesek!

• narancs
• muffin
• karácsonyi recept
• karácsonyi sütemény
• Karácsony