Tojásszűkében az ország: akár 60 forint is lehet húsvétkor darabja
Idén húsvétkor nem számíthatsz a tojás árának csökkenésére az uniós előírások miatt.
A Magyarországon az éves tojásfogyasztás mintegy 20%-a jut húsvét környékére - mondta Földi Péter, a Baromfi Terméktanács - BTT - szaktanácsadója Budapesten az MTI-nek.
A szakember közölte: Magyarországon évente átlagosan egy ember 270 tojást fogyaszt el. Az össztojásfogyasztás évente eléri a 2,7 milliárd darabot, ebből 2,5 milliárd darabot termelnek meg Magyarországon.
Drága a tojás
A tojás önköltségi ára darabonként - a technológiai körülményektől függően - 25-30 forint között van. Így a kiskereskedelemben most 45-55 forint közötti átlagáron lehet megkapni.
A tojás ára a húsvéti ünnepek előtt két-három héttel általában mintegy 15% körüli mértékben emelkedik meg a tapasztalatok szerint.
Így most van olyan fővárosi budai kerület, ahol már a 60 forintot is elérte a tojás darabonkénti ára, esetleg még meg is haladta azt. Vidéken ugyanakkor olcsóbb a tojás - tette hozzá a szaktanácsadó.
Húsvétkor is csillagászati árak
Földi Péter emlékeztetett arra, hogy a tojás ára a húsvéti ünnepkört követően általában 20% körüli mértékben esik vissza.
Jelezte viszont, hogy erre az árcsökkenésre most nem számíthatnak a fogyasztók, mivel tojásszűke van Magyarországon.
Uniós előírás miatt növekszik
Ezt azzal magyarázta a BTT szaktanácsadója, hogy a tyúktartó ketrecek unió által előírt korszerűsítésére az utóbbi hónapokban mintegy 5 milliárd forintot költöttek a termelők. De aki ezt a modernizálást nem tudta végrehajtani, azok közül már vannak olyanok, akik megszüntették vagy megszüntetik a közeljövőben a termelést.
A korszerűsítés nyomán jelenleg a tyúkketrecek mintegy 75-80%-a már megfelel az uniós előírásoknak, és várhatóan a korszerűsítés az idei első fél évben be is fejeződik. A magyar tojástermelés éves árbevétele most mintegy 30 milliárd forint körül mozog összességében - mondta Földi Péter.
Ha drága a tojás, akkor is megveszed húsvétkor?
OLVASD EL EZT IS!
- csokoládé
- ünnep
Nagy csokoládényúl-körkép
- tojásfestés
- tavaszi virágok
Saját kezűleg elkészíthető húsvéti dekorációk pár száz forintból
- csalás
- vásárlás