13 kilót adott le! Kulka János ezért fogyott le rövid idő alatt
Kulka János Önételrajz című könyvében a recepteket érdekes élettörténetekkel vezeti fel.
- Ilyen bitang nőies tud lenni a rövid frizura: előtte-utána fotók mutatnak rá, milyen sokat jelent az előnyös, divatos fazon »
- Megemeli a hajtöveket és szuper dús tartást ad: ezért a hajformázó eszközért rajonganak most a szépségbloggerek »
- A nappali és az esti arcápolási rutin nagyon más: nem mindegy, hogy mikor mit kensz az arcodra »
- Ki ajánlhatja fel először a tegeződést? 10 kérdés, amire mindenkinek illik tudni a választ
- Lilu is megszólalt a Glamour-gála botrányos celeb résztvevőiről: meglepő, mit írt róluk
- Szabó Zsófi überszexi bőrruhában: a Glamour-gála legdögösebb sztárja volt
- Mi Argentína fővárosa? 8 kérdés a világ földrajzából, ami sokakat megizzaszt
- Hogyan jó: jeggyűrű vagy jegygyűrű? 8 összetett magyar szó, amiről sokan azt hiszik, hogy jól írják, pedig nem
Kulka János a magánéletéről nem szívesen mesél, pedig számtalan érdekességgel szolgálhatna, már csak abból kiindulva is, hogy az ország hány pontján élt.
A Kossuth Kiadónál megjelent Önételrajz című kötetében kivételt tesz, és az általa véglegesre formált receptek révén bepillantást enged életének kis szeleteibe.
Vendégül látja a családot
Amikor a Kossuth- és Jászai Mari-díjas színművész 1981-ben, a Színház- és Filmművészeti Főiskola elvégzése után Pécsre szerződött, még azt sem tudta, milyen sorrendben kell a a rántott húst panírozni, egyedül először pedig azt követően főzött, hogy 1985-ben a kaposvári színház társulatához csatlakozott.
Barátai és családtagjai szerint főzőtudománya azóta csodálatos fejlődésen ment keresztül - ezt bizonyítja az önéletrajzi elemeket is tartalmazó, egy-egy kedves emlékéhez kötődő receptjeit bemutató könyve is.
- Nagy ünnepeken, amikor János látja vendégül a családot, mindig kész a gyönyörűen terített asztal, mire megérkezünk. (...) Ő maga kötényben, feltűrt ujjú pólóban vagy ingben áll a tűzhelynél és az utolsó simításokat végzi, isteni illat van. A lányaim gyakran hamarabb érkeznek a többieknél, és segítenek az előkészületekben. (...) Mindig ő ül az asztalfőn, a konyhához legközelebb, mellette Fruzsina és Bori, a lányaim - meséli a könyvben nővére, Kulka Janina.
Meghízott Horvátországban
Kulka János nemcsak a hazai ízekért rajong, amikor Horvátországban már visszatérő vendégként nyaral Ugljan szigetén egy nagyobb társasággal, nagy élvezettel fogyasztja az ottani étkeket és italokat is.
A 2011-es nyaralás után aztán meg is lett a jókedvű közös főzések és a jó étvággyal elfogyasztott ételek szemmel látható következménye.
- Nyaralás után megnéztem a képeket, és elcsodálkoztam: ki ez a pocakos, kopasz pasi? Úgy döntöttem, lefogyok egy kicsit - írja.
A tudatos étkezésnek és a pár éve elkezdett sportnak köszönhetően végül nem is csak kicsit fogyott le. Mint írja: érzi, hogy fejlődik az állóképessége, hogy fizikailag olyan dolgokra képes, amik korábban eszébe sem jutottak. Már nem teherként gondol a testére, hanem használható, alakítható munkaeszközként.
- Elég gyorsan lefogytam 13 kilót, de nem is a súly a lényeg, hanem az átalakulás - erre nagyon rácsodálkoztam. A legnagyobb élmény az, hogy 53 évesen is lehet változni, és változtatni magamon, szenvedés nélkül. (...) A legjobb, hogy minden receptet át lehet írni paleo-barátra. Ez pedig még inspiráló is - osztja meg az Önételrajz olvasóival.
Kulka János, az ország egyik legismertebb színésze, nem szívesen beszél magáról. Amikor a GoodFood magazin nála járt, a saját konyhájában, főzés közben mégis rengeteget mesélt az életéről, a számára fontos emberekről és helyekről. Kiderült, hogy nemcsak szeret, hanem tud is főzni.Ott, a konyhában eldőlt, hogy a készülő könyv több egyszerű szakácskönyvnél. Egy csipetnyi önéletrajz, némi visszatekintés, és persze finom ételek a hozzájuk tartozó receptekkel. Mindez pedig szép, életközeli fotókkal gazdagon körítve. Kulka János kedvenc receptjeit veheti tehát kezébe az olvasó. A többi már csak a ráadás.
Kiadja a Kossuth Könyvkiadó
Ára 4800 forint.
Fotó: Kulka János - Önételrajz
