A cukor fogyasztása során gyorsan megugrik a vércukorszinted, ám hamarosan újra vissza is esik, aminek köszönhetően gyorsan újra éhes leszel. A cukor ráadásul nemcsak az étvágyat növeli, de maga is rengeteg kalóriát tartalmaz, sőt, kutatások szerint függőséget is kialakít a szervezetedben. A bevitt cukormennyiség csökkentése, sőt, a cukor teljes kiiktatása is jó módszer lehet a fogyókúra során, melynek a súlycsökkenésen felül olyan áldásos hatásai lesznek, mint a memória javulása, a jobb közérzet vagy a békésebb alvás.