A 3 legerősebb ital elsavasodás ellen

Számos tényezőtől függ, hogy anyagcseréd optimálisan működik-e, vagy sem: az életmódodtól, a táplálék minőségétől és összetételétől, valamint egészségi állapotodtól. Ahhoz, hogy az anyagcsere kémiai reakciói kifogástalanul működjenek, megfelelő környezetre van szükség.

Itt lépnek be a képbe a savak és a bázisok: egymáshoz viszonyított arányuk határozza meg, hogy a környezet savas, semleges vagy lúgos. Amennyiben a sav-bázis háztartásod kiegyensúlyozott, optimális közeget biztosít minden szerv működéséhez és az anyagcsere-folyamatokhoz. Ha már tisztában vagy vele, milyen élelmiszerek fogyasztása ajánlott ahhoz, hogy szervezeted ne savasodjon el, most ismerkedj meg a lúgosító italokkal is!

Ásványvízzel az elsavasodás ellen

Víz nélkül nincs élet, az emberi szervezet mintegy 60%-ban vízből áll. A víz számtalan funkciót tölt be testedben: felelős a vízben oldódó vitaminok szállításáért, de a tisztulási folyamatokhoz - például a vesék működéséhez - is nélkülözhetetlen.

A szénsavas víz savasítóan hat a testben, ezért a legjobb a szénsavmentes, nagy hidrogénkarbonát-tartalmú - HC03 - ásványvíz. A választott víz hidrogénkarbonát-tartalma legyen legalább 600 mg/l. A szulfáttartalom - S042 - azonban legyen minél kisebb, az a jó, ha meg sem közelíti a 240 mg/l-t. Hogy megítélhesd, mennyiben járul hozzá az ásványvíz a napi ásványianyag-szükségleted fedezéséhez, vedd figyelembe az alábbi értékeket.

Fontos adatok

• Magnézium (Mg): napi szükséglet - 350/300 mg.
• Kalcium (Ca): napi szükséglet - 1000 mg.
• Kálium (K): napi szükséglet - 2000 mg.
• Klorid (Cl): napi szükséglet - 830 mg.

Bázikus élvezet gyümölcs- és zöldséglevekkel

A frissen facsart gyümölcs- és zöldséglevek, illetve a kész - nem koncentrátumból készült -, 100%-os levek vitaminokat, ásványi és ballasztanyagokat tartalmaznak, segítenek a sav-bázis egyensúly kialakításában.
A gyümölcsleveket 1:2 arányban szénsavmentes ásványvízzel, csapvízzel hígítva fogyaszd, mert a nagy tápanyagtartalom miatt inkább élelmiszernek számítanak a testednek, semmint folyadéknak. Tisztán, nagy mennyiségben fogyasztva a bennük lévő gyümölcscukor miatt akár negatívan is befolyásolhatják a folyadékmérleget. Ráadásul hígítva jobban bírod őket akkor is, ha érzékeny a gyomrod.

Figyelj a megnevezésre!

Fontos, hogy gyümölcslének csak az adalékanyagoktól mentes leveket szabad nevezni. Ha fontos számodra az egészség, alaposan böngészd át a dobozok hátulját, és olyan terméket válassz, melyen a gyümölcslé megnevezés áll.
A gyümölcsnektárok csak 25-40%-os gyümölcs-, gyümölcslé-, illetve gyümölcsvelő-tartalommal bírnak. Emellett hozzáadott cukrot vagy édesítőszert, színezőanyagot, valamint állományjavítókat tartalmazhatnak.
A gyümölcsital megnevezés szintén nem a 100%-os gyümölcstartalmat hirdeti. Ezek az italok 12-25%-ban tartalmaznak gyümölcsöt. Emellett a gyártás során színezékeket, étkezési savakat, tartósítószert, aromát, cukrot, illetve édesítőszert adagolhatnak hozzájuk.

Savanykás ízű, bázikus hatású: a kenyérital

Wilhelm Kanne pékmester fejlesztette ki az eljárást a biokenyér tejsavas erjesztésére. A Kanne-féle kenyérital enyhén savanykás íze miatt nem ízlik mindenkinek azonnal. Többek között rezet, vasat, cinket, kalciumot, magnéziumot, kovasavat és szelént tartalmaz. Ezenkívül megtalálhatók benne fontos vitaminok, például az E-, B,-, B2-, B12-vitamin, valamint niacin és folsav, továbbá sok létfontosságú esszenciális aminosav is.

Így fogyaszd!

Az ital regenerálja a bélflórát, serkenti az emésztőenzimek elválasztását, segít a testnek a méregtelenítésben. A rendszeres fogyasztás megkezdésekor kezdeti rosszabbodás léphet fel: a kimosott salakanyagok a közérzet átmeneti romlásához vezetnek. Ezt úgy kerülheted el, hogy napi háromszor 10 milliliter - ugyanennyi szénsavmentes ásványvízzel hígított - kenyéritallal kezded a kúrát, és lassan napi háromszor 100 milliliterre emeled a mennyiséget. A kenyérital már Magyarországon is kapható, bővebben olvashatsz róla a www.kenyerital.hu oldalon.

Cikkünk Dr. Eva-Maria Kraske Sav-bázis egyensúly testnek és léleknek című könyve alapján készült.

• megelőzés
• elsavasodás
• lúgosító étrend
• Életmód