Zöldséges serpenyős csirke fél óra alatt - Egészséges, és még finom is

Használd ki, hogy egyre több zöldség közül válogathatsz a piacon. Ha a csirkemellet spárgával, borsóval vagy zöldbabbal sütöd, igazán üdítő ételt kapsz.

A villámfogás tele van ízletes és energiát adó összetevőkkel, így sokáig nem leszel éhes. A zöldséges csirkéből még vacsorára is ehetsz egy bőséges adagot.

Zöldséges serpenyős csirke

Hozzávalók:

• 50 dkg csirkemellfilé
• 20 dkg zöldbab vagy zöldborsó
• 1 csokor zöldspárga
• 1 kisebb zöldpaprika
• 1 csokor újhagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• só
• bors
• olívaolaj

Elkészítés ideje: 30 perc

A csirkemellet mosd meg, majd vágd kisebb kockákra. Szükség esetén a spárga fás részét távolítsd el, és darabold fel. A hagymát aprítsd fel, a paprikát pedig karikázd fel.

Egy nagy serpenyőben hevíts olívaolajat, és dobd rá a hagymát. Süsd egy-két percig, majd tedd rá a húst. Kevergesd fehéredésig, és sózd, borsozd ízlés szerint. Préseld hozzá a fokhagymát, mehet rá a paprika és a zöldbab vagy borsó. Önts alá kevés vizet, és lefedve párold 10-15 percig. Közben többször kevergesd meg. Ha a hús puha, le is veheted a tűzről. 

• csirke
• spárga
• zöldséges
• fokhagyma
• Recept