Rögtön puha mézeskalács
Már most megsütheted karácsonyra
Ne hagyd az utolsó pillanatra a mézeskalács készítését, hiszen dobozban hetekig puha marad.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Az ünnepi készülődés egyik fénypontja a mézeskalácssütés. Többé nem kell azért aggódnod, hogy megpuhul-e karácsonyra. Vedd elő kedvenc formáidat, és indulhat is a móka. Ha sütés előtt kilyukasztod a kiszúrt tésztákat, a fára is akaszthatod őket. Szilágyiné Kurunczi Dóra receptjével biztos a siker.
Puha mézeskalács
Hozzávalók 40 darabhoz
Tészta
- 60 dkg liszt
- 20 dkg porcukor
- 20 dkg méz
- 2 tojás
- 2 evőkanál vaj
- 2 kávéskanál szódabikarbóna
- 1 zacskó mézeskalács fűszerkeverék
- 1 tojássárgája
Máz
- 30 dkg porcukor
- 2 tojás fehérje
- 1 csepp citromlé
Elkészítés:
A tésztához a mézet, a cukrot, a vajat és a fűszerkeveréket vízgőz felett melegítsd össze. Ha kihűl, egyenként add hozzá a tojásokat, a szódabikarbónával elkevert lisztet, és jól dolgozd össze. Nem kell nagyon sokáig gyúrni, csak addig, amíg a tészta összeáll, és a kezedről is lejön. Formázz belőle cipót, és letakarva tedd a hűtőbe egy órára.
Pihentetést követően lisztezett felületen nyújtsd a tésztát körülbelül 0,5 centi vastagra. Végül kedvenc kiszúróiddal szaggass különböző formájú kekszeket. Tedd a figurákat sütőpapírral bélelt tepsibe, és kend meg őket tojássárgával. Rakd az első adagot 180 fokra előmelegített sütőbe, és süsd körülbelül nyolc percig. Utána mehet a helyére a következő tepsi mézeskalács. Ügyelj arra, hogy a tésztát nem szabad túlsütni!
A mázhoz a tojásfehérjét verd keményre a porcukorral és a citromlével. Akkor jó, ha a hab megáll a habverőn. Egy részéhez tehetsz ételszínezéket is. Töltsd a tojáshabot zacskóba, vágj rá kis lyukat, és díszítsd ki a figurákat tetszőlegesen.
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
