Pudingos almaleves csodás téli fűszerekkel
Akár desszert is lehet
Sűrítsd vaníliapudinggal az egyszerű almalevest, így mindenkinek még jobban ízlik majd.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A pudingos almaleves hidegen és melegen, étkezés nyitányaként vagy zárásaként is ugyanolyan remek. Az egyszerű levest a fahéj és a szegfűszeg teszi igazán ellenállhatatlanná. A hozzávalókért biztosan nem kell elmenned a boltig.
Pudingos almaleves
Hozzávalók 4 személyre
- 4 alma
- 2,5 dl tej
- 3 dl tejszín
- 2 dl bor
- 2 rúd fahéj
- fél tasak vaníliapuding
- 1 teáskanál citromlé
- cukor
- szegfűszeg
Elkészítés:
Az almákat hámozd meg, a magházakat távolítsd el, és vágd fel kisebb szeletekre. Facsarj rá citromlevet, majd tedd fel valamiben több vízben főni, mint amennyi ellepi. Dobd hozzá a fahéjat, a szegfűszeget és kevés cukrot, majd főzd puhára körülbelül 15 perc alatt.
Közben dolgozd simára a tejben a pudingport, és több részletben, folyamatosan kevergetve öntsd az almához. Forrald össze három-négy perc alatt. Ha kevésbé szereted darabosan, turmixold össze, szükség esetén még ízesíthetsz rajta. Ha kész, töltsd csészébe a levest. Tálalásnál tejszínhabbal, mentalevéllel vagy akár bazsalikommal is díszítheted.
