Így készül a klasszikus krumplis tészta
Másnap is finom lesz
Ha hétköznapi ízekre vágysz, ez a tészta mindig tökéletes választás. Sokkal jobb, mint a menzán!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Gránátos kocka, grenadírmars vagy granatér. Mindegy, hogy hívjuk, a hagyományos krumplis tészta máig töretlen népszerűségnek örvend.
Krumplis tészta
Hozzávalók 4 személyre
- 80 dkg krumpli
- 50 dkg kockatészta
- 1 fej vöröshagyma
- 1 evőkanál paprikakrém
- 1 teáskanál őrölt pirospaprika
- bors
- só
- olaj
Elkészítés:
A krumplit mosd meg, majd héjában, sós vízben főzd meg. Így sokkal finomabb lesz, mint ha meghámoznád. Ha a krumpli már puha, húzd le a héját, és törd össze még melegen. A tésztát is főzd ki nagy edényben, bőséges, sós vízben, majd szűrd le.
A hagymát körülbelül 5 evőkanál olajon párold üvegesre. Ha kész, húzd le a lángról, és keverd hozzá rögtön az őrölt pirospaprikát, majd forgasd bele az áttört krumplit. A sült hagyma adja meg az egész étel különleges ízét. Tedd vissza a tűzre, sózd, borsozd, nyomj bele paprikakrémet ízlés szerint, és süsd át kis lángon, körülbelül öt perc alatt. Keverd össze a krumplit a kifőzött, lecsöpögtetett tésztával, és együtt is süsd pár percig.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
