Méregtelenítő, laktató karalábéleves, ami fél óra alatt elkészül
A vitamindús karalábéból nagyon ízletes levest készíthetsz, ami hidegen és melegen is kiváló.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Kiéheztél már a zöldségekre? Ebbe a levesbe bármit tehetsz, amit megkívánsz. Tele van vitaminnal, és akkor is fogyaszthatod, ha szeretnél vigyázni a vonalaidra. A karalábélevest akár krémesítheted is.
Karalábéleves
Hozzávalók 4 személyre
- 2 zsenge karalábé
- 3 szál újhagyma
- 2 krumpli
- karfiol
- 1 paradicsom
- 1 csokor friss petrezselyem
- 3 evőkanál tejföl
- 2 leveskocka
- 1 evőkanál étkezési keményítő
- só
- bors
- ételízesítő
Elkészítés:
A karalábét és a krumplit pucold meg, mosd meg, és vágd kockákra. A kisebb darabokra aprított hagymával, a paradicsommal és néhány karfiolrózsával bő vízben tedd fel főni. Mikor megpuhulnak a zöldségek, fűszerezd sóval, borssal, ételízesítővel, és morzsold bele a leveskockát. Az apróra vágott petrezselymet is add hozzá.
A habaráshoz a tejfölben keverd csomómentesre a keményítőt, majd tegyél hozzá kevés forró levest. Erre a hőmérséklet kiegyenlítése miatt van szükség, így nem lesz csomós a habarás. Fokozatosan öntsd a leveshez. Addig kevergesd, amíg besűrűsödik. Kóstold meg, ha szükséges, ízesíts még rajta.
