Ropogós házi Túró Rudi: így lesz olyan a töltelék, mint gyerekkorodban

A villával áttört túrót keverd el a porcukorral, a vaníliás cukorral, a tejföllel és a reszelt citromhéjjal, majd tedd egy-két órára a mélyhűtőbe. Amikor már formázható állagot vett fel, vedd ki, sodorj belőle rudakat, és tedd vissza további egy órára. Ennyi idő alatt szépen meg fog dermedni. Közben az étcsokit olvaszd fel. A megdermedt rudakat helyezd el egymás mellett sütőpapírral kibélelt tepsiben, és amennyire tudod, vond be őket csokival. Ha megszilárdult rajtuk a máz, fordítsd meg őket, és a másik oldalukra is csorgass csokit.