Félórás csokis muffin roppanós darabokkal: pillanatok alatt elfogy a tányérról

A vajat olvaszd fel, és tedd félre, hogy egy kicsit kihűljön. A lisztet szitáld egy tálba, és keverd el a sütőporral, a kakaóval és a sóval. Add hozzá sorban a cukrot, a tojásokat és az olvasztott vajat, öntsd fel tejjel, és keverj belőle csomómentes tésztát. Oszd el a masszát papírral kibélelt muffintepsiben, de vigyázz, ne töltsd meg teljesen a mélyedéseket, mert a sütés közben még nőni fognak. Inkább több körben süsd ki őket. A csokit darabold fel, oszd el mindegyik muffin tetején, és told a tepsit 200 fokos sütőbe 20 percre.