Pillekönnyű barackos, áfonyás piskóta: az olajos tészta nem szárad ki
A nyári gyümölcsökkel készülő, pihe-puha piskóta olyan finom, hogy nem tudsz majd betelni vele.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Nyáron nagyot nem hibázhatsz, ha gyümölcsös piskótát készítesz. Ilyenkor nem kell befőtt vagy mirelit gyümölcs. Most épp rendelkezésedre áll az őszibarack, de áfonyát is könnyen beszerezhetsz. Érdemes a lisztet átszitálni, hogy levegősebb legyen a tészta. Az olajos, vizes piskóta nem szárad ki. Ha a tésztába sütőport is keversz, a gyümölcs nem húzza le a piskótát.
Barackos, áfonyás piskóta
Hozzávalók
- 35 dkg liszt
- 20 dkg cukor
- 20 dkg áfonya
- 4 db tojás
- 2 db őszibarack
- 1 dl étolaj
- 1 dl víz
- 1 csomag sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csipet só
Elkészítés:
A gyümölcsöket mosd meg, csepegtesd le, a barackot vágd gerezdekre. A tojásokat válaszd ketté, és a fehérjét verd kemény habbá egy csipet sóval. A tojássárgákat keverd ki jól, szinte fehéredésig a cukorral, a vaníliás cukorral, majd öntsd hozzá az olajat, kicsit később a vizet. A lisztet vegyítsd a sütőporral, és forgasd a masszába. Dolgozd csomómentesre a tésztát, végül fakanállal dolgozd bele a tojáshabot.
Simítsd a masszát zsiradékkal kikent, liszttel megszórt tepsibe vagy tortaformába, és a tetejére potyogtasd a kevés lisztben megforgatott gyümölcsöket. Told előmelegített sütőbe, és 170 fokon süsd meg 30 perc alatt. Ha tűpróba során a tésztába szúrt tű nem lesz ragacsos, kiveheted a sütőből. Porcukorral megszórva kínáld.
A meggyes piskóta régi kedvenc, a hattojásos változat szuper egyszerű.
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
