Paradicsomos brokkolikrémleves
Saját készítésű krémleves a hűvös ősz elei napokra .
Paradicsomos brokkolikrémleves
Hozzávalók 4 személyre
- 2 nagy fej brokkoli
- só
- bors
- oregánó
- friss bazsalikom
- 1 marék felaprított snidling
- 3 evőkanál sűrű kókusztej
- 1 nagy marék pirított mandulaszirom
Elkészítés:
A két nagy brokkolit rózsákra szedve feltesszük főni annyi vízzel, amennyi éppen ellepi. Amikor villával már átszúrható puhaságú, akkor 6-7 kisebb darabot kiveszünk és félreteszünk. A többit jó puhára főzzük. Ezután hozzáadjuk a paradicsompürét, ízlés szerint fűszerezzük a fenti fűszerekkel és a snidlinggel. Még 5 percig forraljuk, majd elzárjuk a gázt, és az egészet botmixerrel pürésítjük. A kókusztejet is belekeverjük és összeturmixoljuk az egészet. Tálkákba szedjük, mindegyik közepére teszünk a félretett puha brokkoliból, és megszórjuk pirított mandulaszirmokkal.
Jó étvágyat!
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept