Sárgarépás káposztasaláta

Nyereményjáték

Nyerj egyéves előfizetést a BBC GoodFood gasztromagazinra, és ismerd meg a baconös brownie receptjét! (x)

Nyerj családi belépőt a szentendrei Skanzenbe: 2 darabot sorsolunk ki! (x)

Nyerj éves BBC History előfizetést! Az egyik legnépszerűbb történelmi magazin lehet a tiéd (x)

összesen 3 db játék
Ez is érdekelhet

Édes, gyümölcsös, és alig van benne kalória, így bűntudat nélkül fogyaszthatod ezt az italt (x)

Nyerd meg az 50 x 200 000 Ft egyikét gyermeked osztályának! (x)

Mitől alakulhat ki a mellrák, és hogyan előzhető meg? A szakértő tanácsai (x)

Pöttyös a csíkossal, rózsaszín a fémhatásúval? Mutatjuk, mit mivel párosíts az otthonodban (x)

Finn életérzés a legjobb finn ételekkel a Bartókon: régi Nokiák, pannukakku és igazi, finn kávé (x)

beauty and style

Összefűzte a cukorkáspapírokat: táska és cipő lett belőlük »

Kisimulnak a ráncok: arczselék és hidratáló szérumok körképe árakkal »

Így újítsd fel a tavalyi félcipődet, ha egy picit már megkopott! »

retikül.hu
Top lájkolt cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Az az igazság, nálunk hagyomány, hogy a majonézt saját magunknak készítjük - még egy nyaralás alkalmával egyik rokontól lestem el a receptet! Azóta minden majonézes mártást magam csinálok - a családom imádja :)
Sokszor én készítem nővéremnek is, mert az enyém állítólag mindig finomabb :)
A mártás külön is készíthető grillezéshez, kerti partik húskavalkádjaihoz!
Ajánlom mindenkinek hogy próbálja ki!

Hozzávalók 6 személyre:

  • 3 tojás
  • 1 dl olaj
  • 3 kanál mustár
  • 3 kanál porcukor
  • 1 ek citromlé
  • bors
  • ételízesítő
  • 2 tejföl
  • 1 kg káposzta
  • 0,5 kg sárgarépa
Recept idők

Elkészítés:

A káposztát legyaluljuk, a sárgarépát apróra reszeljük, majd besózzuk! Minimum 1 órát állni hagyjuk!

Mártás:
A tojások sárgáját kézi habverővel vagy robotgéppel verni kezdjük, lassan hozzáadjuk az olajat - mikor krémes az állaga, hozzáadjuk a mustárt, a porcukrot és a citromlevet, majd ízlés szerint a sót a borsot és az ételízesítőt! Érdemes fehérborsot használni, mert szerintem az különlegesebb ízt ad a mártásnak! Ezután kanállal belekavarjuk a tejfölt! Ha nem vagyunk az ételek készítésében alkoholellenesek - megbolondíthatjuk egy kis fehérborral is!
Ezzel kész is a pikáns mártásunk!

Kinyomkodjuk a besózott zöldségkeverékünket, majd lassan a mártásba keverjük! Némi hűlés után hideg húsokhoz vagy akár magában is fogyasztható!

Jó étvágyat!

Blog.hu ajánló