Zserbó
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Anyukám mindig így süti a zserbót, a férjem kedvence. 2 adag, amit leírtam, de ez is nagyon gyorsan elfogy.
Klasszikus zserbó
Hozzávalók 8 személyre
- 70 dkg liszt
- 2 tojás
- 10 dkg cukor+2 dkg kristálycukor az élesztőhöz
- 40 dkg margarin
- 2 dkg élesztő
- 2 csipetnyi sütőpor
- 1 dl tej
Töltelék
- 30 dkg dió
- 20 dkg cukor
- 30 dkg lekvár
- Csokibevonó a tetejére
Elkészítés:
Méricskélj ki mindent, majd folytasd az élesztő felfuttatásával. A tejet melegítsd langyosra, keverj bele 2 dkg kristálycukrot, az élesztőt, és tedd meleg helyre. Vigyázz, a tej ne legyen meleg, csak langyos!
Ezt követően tedd a lisztet egy nagy tálba, keverj hozzá sütőport, morzsold el a margarinnal, üsd bele a tojásokat. Mehet bele a cukor, majd a felfuttatott élesztő. Gyúrd az egészet tésztává, és oszd 3 egyenlő részre.
Nyújtsd ki a 3 lapot. Az alsót és a középsőt kend meg baracklekvárral és a cukorral összekevert dióval szórd meg egyenletesen. A felső lapot szurkáld meg a sütőbe helyezés előtt.
Közepesen meleg sütőben, 150-180 fok, süsd világosra a tésztát.
Ha kihűl, vond be csokimázzal.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
